——攀枝花2023城市品牌暨优质楼盘营销宣传报道
当“City walk”还稳居各大社交平台的热搜榜时，“City Eat”已经火遍全攀，一边走街串巷，一边享受美食成为了攀枝花人城市生活的重要部分。
攀枝花位于四川最南端，金沙江、雅砻江在此交汇，是万里长江上游第一城。这里不仅是传统意义上的工业城市，还是一座美食荟萃的城市。
有人说，了解一座城的美食，要从清晨一顿早饭开始。来攀枝花美食打卡，就要从清晨一碗羊肉米线开始，体验攀枝花的人间烟火气。
一碗普通的米线，再加上羊肉，配上各种佐料，看似简单，工艺却不简约。
邓忠/摄影
高山羊肉用文火慢慢熬了几个小时，将底汤熬出醇香，奶白弹牙的米线，配上鲜美的汤头和大片的羊肉，青花椒和薄荷为它赋予了清新的味觉层次，自选的佐料，又让每碗米线都成为了私人订制。呼哧呼哧地吃上一碗，羊肉的鲜、米线的糯、佐料的香在舌尖绽放，让味蕾得到满足。
午餐选择性就多了，如果是中餐，可以上一盘盐边油底肉。
王东/摄影
盐边油底肉已经被列入攀枝花的非物质文化遗产名录，它的皮和肉不脱离，颜色呈现金黄或微黄色，口感滋糯，吃着软而不绵，肥而不腻，带有肉原本的香味。
盐边牛肉肉源来自攀西高原牧场敞养的黄牛，肉质紧、脂肪低，佐以亦川亦滇的调味方式。切得薄薄的盐边牛肉干香松软，拌上香菜、盐、小米辣等多种作料，一口下去，牛肉的鲜美加上作料的复合香，让你不想停筷子。
爬沙虫是攀枝花的著名特产，俗称“安宁土人参”，乍一看有点像蜈蚣，也叫“水蜈蚣”，它有很多种吃法，可以油炸，可以爆炒，还能做成汤羹，鲜美可口。
石磊/摄影
米易民间习俗喜于冬、春季节煮食铜火锅，用杠碳为燃料，以猪排、羊肉，牛杂、鸡鸭等加汤清炖，待汤浓肉烂后再烫煮萝卜、洋芋等蔬菜，大家围坐分食，操作简单，方便省事。各种各样的食材在锅中相逢，形成一种特色的美味，吃火锅也让在冬季的我们感受着温暖。
吃完肉，再烫上几把豌豆尖或特色野菜打个总结。幸福，就是这么简单。
“攀味”去哪品尝？
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时代天街美食圈、学府花园美食圈、万达广场美食圈、中环天地美食圈、曼哈顿美食圈、万象城美食圈、金瓯广场美食圈、银泰城美食圈、清香坪美食圈、滋味盐边美食和米易县城美食圈。
攻略已备，美食静待。今年11月3日—5日，我市将在成都锦华万达广场开展攀枝花2023城市品牌暨优质楼盘营销活动，我们期待与您相聚，以“City Eat”寻味攀枝花。（岳蕾娅 李媛）
