7月19日-21日,第十四届中国奶业大会2023中国奶业20强(D20)峰会暨2023中国奶业展览会在重庆举行。君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华参加同期举办的“山城论剑-2023中国奶业发展战略高层论坛”并分享君乐宝高质量发展经验。会上,君乐宝多家生产工厂获评为为乳制品生产企业现代化等级评价最高的AAAAA级。同期,君乐宝品元生物举办第二届种公牛命名仪式。
山城论剑 以创新驱动奶业高质量发展
乳制品品质与安全关系千家万户、关系人民的健康,随着人民生活水平的不断提高,对更高品质、更安全健康的乳制品的追求也越来越高。在中国奶协主办的“山城论剑-2023中国奶业发展战略高层论坛”上,魏立华表示:“如何通过创新产业链模式、创新工艺技术、创新产品配方、创新包装形式等,不断满足消费者的更高需求、为消费者提供全生命周期的营养健康,已成为企业发展战略的重要组成部分。”
多年来,君乐宝将“科技创新”作为发展的核心动力,不断加大科技投入,启动“科学战略”,投资五亿元建设科学营养研究院,并成立君乐宝科学战略智库、婴幼儿营养研究全球科学专家委员会等平台,与国内外顶级机构和专家合作,全产业链进行科研开发,用科学营养为全年龄段人群提供精准的健康升级解决方案。
投资奶牛育种 打造具有国际竞争力的育种公司
奶业振兴,种业先行。大会同期,君乐宝举办了第二届优秀种公牛命名仪式,为9头种公牛命名,展现出君乐宝在奶牛育种方面的最新成就。君乐宝品元生物总经理刘光磊博士介绍,君乐宝品元通过“双循环”模式,育种工作取得长足进步,现有TPI超3100的世界级优秀种公牛13头;3000≤GTPI<3100的优秀种公牛30头;先后3头种公牛进入世界排名前100,7头种公牛进入世界排名前200。
国产良种资源的成功培育,为我国奶业的种源自主可控、奶源优质健康增添强劲助力。君乐宝通过国内外同步自主育种模式,提升奶牛改良速度,培育出更健康、性能更好的奶牛。目前,君乐宝自有牧场奶牛平均日单产37公斤以上,单产最高的万头牧场达到了48公斤。同时君乐宝还持续帮助社会牧场改良品种、提质增效,取得明显成效。
加强科研创新 以科学营养满足多元化营养需求
会上,君乐宝3家生产工厂获评为为乳制品生产企业现代化等级评价AAAAA级,6家牧场为现代奶业评价定级奶牛场S级,这是对君乐宝多年发力世界级品质的认可。君乐宝以科学布局全产业链,仅在草业和牧业方面的投入就超过80亿元,所有奶源的规模化养殖达到100%,用以保障乳品的安全、放心;加码升级“六个世界级”模式,即用世界级的奶牛育种、世界级的研发平台、世界级的先进牧场、世界级的领先工厂、世界级的供应商和世界级的食品安全管理体系,确保乳品的世界级品质。
近年来,君乐宝推出零蔗糖、无负担的“简醇”酸奶,该产品全系列通过了低GI食品品质认证,满足消费者对健康的需求,上市五年已成为低温酸奶第一大单品;通过创新生产工艺,推出新一代鲜牛奶“悦鲜活”,该产品荣获“2019世界乳品创新奖”,成为高端鲜奶领先品牌;通过创新产品配方,推出首款全产业链适度水解的有机奶粉优萃,上市三年已成为有机奶粉第一品牌。
在本次大会上,君乐宝乳业集团副总裁、牧业事业部总经理侯新峰、君乐宝营养研究院院长宁一冰等分别参加专业论坛,分享君乐宝在牧业经营管理、营养研究等方面的经验。
“君乐宝愿与广大同行一起,凝聚力量,团结一致,为中国奶业高质量发展贡献更大力量。”魏立华表示,未来,君乐宝将继续加大科技创新投入,带动产业上下游共同发展,为消费者提供营养健康安全的乳制品,同时与广大同行一起,凝聚力量,团结一致,为中国奶业高质量发展贡献更大力量。