7月15日-16日,宁夏塞尚乳业有限公司(以下简称“塞尚乳业”)守护肚肚儿童酸奶新品发布会暨塞尚乳业溯源之旅,在宁夏银川圆满落幕。发布会吸引了来自全国各地的米友圈宝妈以及宝宝们,共同聚集在银川神奇瑰丽的北纬38°黄金奶源带,见证新产品的到来。
同时,米友圈的嘉宾们深入牧场及工厂,开启品质溯源之旅,从奶源、发酵、灌装、质检等方面,全方位、沉浸式体验守护肚肚儿童酸奶的诞生过程。
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塞尚守护肚肚儿童酸奶全新上市
1-5岁宝宝喜欢的奶酪口感
本场发布会以草原牧场为基调,陈设了鲜花和绿植,嘉宾们齐聚在室内绿色的草坪上,宁夏明媚热情的阳光洒落在发布会现场,充斥着大自然的气息。发布会上,塞尚乳业公布了新品的价格及配料成分,守护肚肚儿童酸奶以8.8元/袋的诚意价格及高端品质,进军儿童酸奶赛道。
据真实消费人群调研显示,守护肚肚儿童酸奶奶香浓郁,入口酸度适中,高原牛乳的鲜感突出,呈现出浓郁的奶酪风味,口感饱满细腻、层次丰富,1-5岁年龄段的儿童对新品的接受度很高。
此外,对健康更为关注的宝妈们也给出了很高的评价,简单的配料表、高蛋白高钙配比,又有着很好的适口性。守护肚肚儿童酸奶真正做到了兼顾口感和营养,宝宝爱喝,妈妈放心!
除了新产品的发布,塞尚还为参与活动的宝宝们设置了酸奶DIY环节。宝妈们反馈道:“守护肚肚无论是直饮,还是搭配水果、制成辅食、融入烘焙,都是很好的选择。”
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洁净配料+5大益生菌
守护肚肚更适合中国宝宝体质
塞尚守护肚肚儿童酸奶配料表中只有生牛乳和5大益生菌,真正做到0乳糖、0蔗糖、0添加盐、0香精、0色素、0增稠剂、0防腐剂的“7大0添加”,专为中国宝宝打造。
据塞尚集团副总裁童晓娟女士介绍,在产品发酵工艺方面,基于多年来在酸奶行业的产品研发经验,以及对中国宝宝体质的深度研究,塞尚将酸奶先酶解再发酵,最终让产品在口感和营养方面都更适合中国宝宝。
在塞尚独有的四相低温膜分离技术,分子级物理提纯的加持下,守护肚肚儿童酸奶蛋白质含量高达6.5g,高出国标2.8倍;钙含量250mg,高出国标2倍。
与此同时,根据中国宝宝的生长、消化、营养吸收等因素,有针对性地对菌落种类及数量进行了搭配,并将菌群配比严格控制在最佳数量,实测47亿活菌数,一袋约等于4.5袋酸奶,满足宝宝消化系统一整天的需求。
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从牧场到工厂
安心品质追根溯源
发布会结束后,迎着热情的阳光,享受着大西北的舒适干爽,米友圈的嘉宾们便踏上了塞尚乳业溯源之旅,见证了“一株草到一杯奶”的演变过程。
守护肚肚儿童酸奶选用的是源自宁夏北纬38°黄金奶源带以及呼伦贝尔草原牧场的高原牛乳。好奶源铸就好酸奶,为寻迹乳品诞生的源头,嘉宾们驱车来到了宁夏的塞尚高原牧场。在牧场讲解人员的带领下,深度了解了从奶牛的选种、喂养到鲜奶的采集、质检,全流程的科学化、标准化管理。
在工厂生产端,塞尚乳业也为嘉宾们近距离呈现了酸奶生产的整体过程。一尘不染的数字化、自动化生产车间,只能看到严密规划的传输管道。长达6小时的慢发酵完成之后,酸奶会通过密封管道,进入全自动化的无菌灌装车间。一排排小蓝袋准备就绪后,由机械臂灌入酸奶、拧紧瓶盖,一气呵成完成灌装,整个流程不超过3秒。
产品出厂之前,实验人员还会对酸奶进行严格的品控抽检及参数检测,确认合格后才会装箱入库。到达消费终端前,全程冷链运输、操作,环环相扣,把控品质安全。
好牧场、好奶源,叠加乳品智造大厂创新技术的多重实力,塞尚乳业坚持以“为增强国人体质”为己任,不断研发新产品。守护肚肚儿童酸奶的上市发布,为中国宝宝带来了品质好酸奶,未来,塞尚乳业将继续深耕乳制品行业,打造覆盖多重消费者的乳品矩阵,持续助力全民健康!