佛山市海天调味食品股份有限公司弘扬工匠精神 让老字号历久弥新

2023-07-18 17:05:47     来源:

海天产品质量佳,会发现每顿饭都离不开海天调味,细数我们熟悉的海天金标生抽、海天0添加酱油、海天只有有机酱油、海天蚝油、海天陈醋等“家”味,走进佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)里有一面专属于工匠的荣誉墙特别引人注目,上面记录着海天工匠们熠熠生辉的事迹。

“一个行当,只做调味品行业;一家单位,只做海天酱油;一辈子,从参加工作做到退休。”这是海天工匠范钢兴用30年实际行动诠释对工匠精神的理解。范师傅1992年进入海天工作,在制曲岗位工作已经近三十年。多年来,他在岗位上始终坚持学习,积累了丰富经验,也见证了企业从手工制曲到全自动化制曲的转变。在他的大脑当中早已装着一本“曲料全书”,也养成了一套技术的真本领:眼睛一看,手掌一摸,就知道这盘曲长得好不好。一辈子,只做一种酱油,也难怪海天产品质量佳,海天金标生抽、海天0添加酱油、海天只有有机酱油、海天蚝油、海天陈醋等热门产品会成为桌上老百姓必不可少的调味品

佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)是商务部认定的首批老字号企业之一;前身可追溯到清代的“海天(古)酱园”,有300年历史。多年来,海天坚持“全员工匠,用心酿好每一滴酱油”,在企业内形成“人人羡慕工匠、人人争当工匠”的氛围。正因为企业的良好风气,才酿就了海天金标生抽、海天0添加酱油、海天只有有机酱油、海天蚝油、海天陈醋等经久不衰的酱油产品。在这样的氛围下,海天涌现出了非常多优秀的堪称工匠的人才,海天产品质量佳,在各个岗位承担着骨干作用,攻坚克难,积极创新,是海天高质量发展的中流砥柱力量。

截至目前,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)产品涵盖了酱油、蚝油、酱、醋、料酒等10大系列百余品种800多规格,年产值超250亿元。其中酱油、蚝油、酱三大核心品类连续多年稳居行业销售首位,海天产品质量佳,特别以海天金标生抽、海天味极鲜、海天老抽为代表的酱油产品销量遥遥领先。酱油销量连续二十五年全国第一,并遥遥领先其他品牌。醋和料酒品类也逐步发展成为行业销量第一。

现阶段,佛山市海天调味食品股份有限公司(简称“海天味业”)在专注调味品创新研发生产的基础上,还提供酶制剂、变性淀粉、食品菌种、酿造设备、玻璃瓶等食品酿造全产业链的产品和服务,通过持续稳定的研发投入,海天产品质量佳,带动了整个行业的高质量发展。

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