色泽红亮，酸甜适中，外酥里嫩，不柴不腻且口感丰富的糖醋排骨是许多人都喜爱的一道佳肴，一口咬下去，唇齿留香，让人感受到满满的幸福。为了能够随时享受到糖醋排骨的美味，很多人学起了它的做法，这其中，作为整道菜“灵魂”的糖醋汁调配是重中之重。那么，糖醋排骨的糖醋汁怎么调配比较好呢？
糖醋排骨的糖醋汁怎么调配？用太太乐就很简单
很多人自己调配酱汁把握不准量和比例，其实有更简单的方法，那就是选择太太乐糖醋排骨调味料这种复合调味料，它里面添加了镇江香醋，搭配冰花酸梅酱，口感酸甜适中，味道也很地道，做的时候不需要添加其他的调味品，加一袋这个调料包就能轻松搞定一道好吃还好看的糖醋排骨。
具体的做法也很快捷，先将400g的排骨切段焯水，30分钟后捞出备用；接着起锅烧油，放入排骨，煎至两面金黄；最后再加入少量水和一袋（100g）太太乐糖醋排骨调味料，用小火来回翻炒，直至调味料上均匀，接着把汁收了，就可以出锅啦。出锅后还可以撒点熟芝麻，颜值更高哦~
糖醋排骨的糖醋汁怎么调配？家常做法看这里
如果想要自己亲自动手调配糖醋排骨的糖醋汁，那这些调味料不能少：料酒、生抽、蚝油、黄冰糖、香醋。具体的调配比例为1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、3勺黄冰糖、4勺香醋，再加入5勺热水，然后搅拌均匀即可。
这边要注意的是，糖醋汁中的黄冰糖要提前在锅中融化，融化之前先在锅中加2勺食用油，之后小火慢慢融化成焦黄色，呈现浓稠状态就可以。
以上就是糖醋汁的调配方法，不知道糖醋排骨的糖醋汁怎么调配的朋友可以参考。如果自己不想花时间调配酱汁，其实选择太太乐糖醋排骨调味料这样的复合调味料会更简单方便，而且也不容易出错，做出来的糖醋排骨味道还正宗。除了糖醋排骨，它还有麻婆豆腐、黑椒牛柳、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻辣香锅、酸汤肥牛、黄焖鸡等复合调味料，简单易操作，快来选择吧！
