2023年2月8日，食品河南云平台正式上线暨第一届河南食品云博会开幕式在河南省区块链产业园区隆重举行。河南省人民政府副秘书长魏晓伟、河南省工信厅一级巡视员姚延岭出席大会并致辞，河南省工信厅食品办、河南食品云博会组委会、河南联通等主承办单位代表、河南省辖市工信部门主管领导、科研院所、行业专家、食品相关行业协会、重点企业代表近100人参加了开幕式。
食品河南云平台上线暨第一届河南食品云博会由河南省工业和信息化厅主办，河南联通、河南广播电视台、中镝数展科技、河南省食品工业协会共同承办。云博会主题为食聚河南 ·飨链世界，展期为2023年2月8日-2月22日，为期两周。
河南省委省政府高度重视食品产业，先后出台了《河南省加快发展预制菜产业三年行动方案（2022-2025 年）》《河南省酒业振兴发展行动方案（2022-2025 年）》《河南省酸辣粉产业发展行动计划（2022-2025 年）》等系列政策。
食品河南云平台是河南食品产业生态全要素资源平台，具备“食品类目导航、产业生态服务、产业活动、城市展馆、展览展示”五大功能，设有云直播、云展览、云展厅、云讲堂、云投票、十佳榜等模块，以线上云展形式展现给采购商和C端用户。食品河南云平台，是产业政策的宣贯窗口、企业集聚的线上展馆、品牌形象的宣传阵地、产品发布的重要载体、供需对接的主要渠道、产业要素的汇聚中心，通过不定期举办活动，促进产业交流、合作发展，食品河南云平台补齐了河南食品产业的网络阵地短板。
第一届河南食品云博会，是食品河南云平台上线后的首场大型在线云展活动，优选了300多家规上河南食品重点企业的4000多款名优食品，双汇、三全、思念、千味央厨、仰韶、杜康、华英、花花牛、河南伊利、金丝猴、嗨吃家、郑州太古可口可乐等众多知名食品企业参展，面向全球、全国、全行业进行展览展示，官网当日访问量突破1100万人次，开幕式直播间在线人数突破100万人次。本次云博会集聚河南产业全要素资源，搭建供需对接平台，为参展企业展示交流、撮合交易提供了很好的机会，是河南食企业进行品牌宣传、提升企业形象、拓展市场份额的绝佳载体，对推动河南食品工业转型升级和换道领跑，有着重大意义。
大会组委会依托食品河南云平台，打造永不落幕的食品云博会，以会、展、赛、节、评、体验、发布、对接等不同主题内容，利用元宇宙、区块链、人工智能等前沿技术，秉持先进性、开放式、交互化的原则，将陆续开展食品河南供需对接会、食品河南选品会、食品河南投洽会等系列公益惠企服务活动，为河南食品产业提供数字化转型、技术咨询、营销策划、知识产权、供应链金融等生态服务。提升河南食品产业的影响力、辐射力、带动力与核心竞争力。激发企业创新创造活力，营造发展环境，完善产业生态体系，为促进河南食品工业高质量发展助力赋能。（赵九铸）
