2026年1月3日，郑大娘藏茶火锅遂宁店在四川遂宁市船山区正式开门迎客，红绸漫卷、茶香沁脾，当地村民、餐饮同业、藏茶爱好者及媒体记者齐聚开业现场，共同见证这场传统藏茶文化与川味火锅碰撞融合的餐饮新业态启幕。
此次郑大娘藏茶火锅落地遂宁船山，是继近期成功举办藏茶品牌推介会后，又一藏茶特色餐饮标杆项目投入运营。创始人郑朝芳(郑大娘)携团队深耕本土资源，创新打通藏茶产业与火锅美食的融合路径，既为家乡乡村振兴注入强劲动能，更让中国藏茶的醇厚茶香飘向更广阔天地。“我们绝非单纯开设一家火锅店，而是要探索一条藏茶产业多元化发展的新赛道。”郑大娘在开业致辞中坦言，她面带质朴笑容，眼神却透着坚定，“藏茶是家乡的珍贵资源，但传统销售模式早已遭遇发展瓶颈，打造藏茶火锅这一创新品类，就是希望让更多人读懂藏茶、爱上藏茶。”
郑大娘藏茶火锅的核心竞争力，在于其独具匠心的特色锅底。锅底精选陈年优质藏茶为基底，搭配多种天然香料与药食同源食材精心熬制，既完整保留藏茶本身的醇厚回甘，更成就了层次分明、鲜爽不腻的味觉盛宴，不仅为川味火锅家族增添全新品类，更实现藏茶从饮品到餐饮核心原料的突破性拓展。藏茶富含茶多酚及多种微量元素，与火锅搭配食用，既能有效解腻去腥，更能提鲜增香，让各类食材风味更显突出。店内装修同样紧扣藏茶文化主题，墙面布设藏茶古法制作工艺图文展，陈列柜中各式藏茶产品整齐排列，食客在大快朵颐之余，便能沉浸式领略古老藏茶文化的深厚底蕴。
郑大娘藏茶火锅遂宁店的开业，标志着她的藏茶产业正式告别单一产品销售模式，迈入“文化+餐饮+体验”多元融合的全新发展阶段。开业当日店内座无虚席，沸腾红汤间藏茶醇香与火锅热辣交织相融，既温暖了万千食客的味蕾，更蹚出一条传统产业创新升级的新路径。未来，郑大娘及其团队将步履不停，以藏茶为媒、以创新为翼，为家乡乡村振兴持续添力，更让中国藏茶文化借由这缕醇香，向世界敞开一扇全新的传播窗口。
