导语
全来店联合蚂蚁百宝箱智能体，正式开启连锁餐饮智慧化服务新时代。这一创新合作的成果 —— 餐饮 AI 智能体及“AI 点餐吧”，曾于 2025 外滩大会重磅发布。该智能体依托百灵大模型，可实现一句话点餐、个性化推荐、精准营销与连锁管控等多元功能，重构智慧餐饮服务链，在推动行业降本增效的同时，为消费者打造全新消费体验。
依托蚂蚁百宝箱，全来店可调用智慧餐饮模板快速上线专业智能体，链接商家与消费者，通过 AI 赋能点餐、智能订货，优化点餐、售后、运营场景下的“情绪价值缺失”，解决断层的“需求预判不准、情感链接缺失、决策效率低下”等问题，助力商家降本提效增利的同时，为消费者提供便捷精准舒适的消费体验。
01 智能体驱动产品创新
蚂蚁百宝箱×全来店联合打造的“AI 点餐吧”亮相外滩大会
全来店深耕连锁餐饮数字化领域，构建了覆盖快餐、卤味熟食、茶饮、正餐、烘焙、自助、美食广场、景区等全业态的一体化解决方案。借助蚂蚁百宝箱，智能体可基于支付宝 AI 大模型底层能力，结合全来店深耕餐饮行业的业务理解，突破传统点餐系统“工具化、标准化”的局限，实现多维度的产品创新，为全来店带来全新的智慧化解决方案。
1 革新点餐体验，打造个性化服务
今年外滩大会展示的全来店服务的客户“多乐之日”，用户通过扫码或“碰一下”进入支付宝小程序后，仅需“一句话描述需求”，如“80 元预算，两人份烘焙套餐”，智能体就能实时捕捉用户的口味偏好、预算范围、用餐人数，甚至健康需求（如“少糖”“无麸质”），快速生成个性化方案。
智能体轻松实现“需求匹配 - 套餐组合 - 一键下单 - 支付完成”的全流程无缝衔接，彻底颠覆传统点餐模式，提升用户体验，满足消费者日益多样化和个性化的需求。
2 精准营销，激活沉睡会员
智能体中沉淀的点餐数据，通过深挖能够剖析出消费频次、客单价、菜品偏好等多维度数据，同时精准筛选出沉睡会员，并根据每个会员的独特消费画像，生成个性化的唤醒策略。
相比传统广撒网式营销，大大提高了营销活动的转化率，增强了会员与品牌之间的粘性，为餐饮企业挖掘出更多潜在的消费价值。
3 助力连锁管控，赋予情感价值
对于连锁餐饮品牌而言，高效的连锁管控至关重要。智能体为全来店提供了完整的多维度多级管控模式，能对各环节进行优化运营，打破“工具化”构建双向情感认可：优化餐饮企业日常运营的数据管理，提供可信的营销策略制定依据；为消费者点餐带来爽点，用餐拥有更高的满意度。让商家提升用户粘性，让用户获取情绪价值。
智能体的多级管控模式还能便利地将总部的经营策略快速、准确地传达至各个门店，确保品牌的统一运营和管理，提升整个连锁体系的运营效率。
此外，通过智能体沉淀的门店消费数据分析用户消费行为，能帮助企业开发“高毛利、低成本、高复购”的菜品，降低食材损耗，优化库存周转。智能体基于食客的消费习惯，制定精准的营销焕活策略，对到店食客智能推荐高毛利菜品，或通过套餐等方式锁定复购，实现“商家懂用户，用户得实惠”的互惠共赢。
02 智能体重构餐饮服务价值链
在餐饮数字化转型进入深水区的当下，服务体验的差异化与高效化成为连锁品牌竞争的核心。全来店依托 AI 智能体技术，解决了行业普遍存在的服务效率低、体验同质化等痛点，构建“以用户为中心”的智能化服务。
全来店借助 AI 智能体，将服务环节前置，实现从“用户问 - 智能预判 - 贴心服务”的转变。用户“碰一下”等即可快速获取商家服务，智能体基于用户历史消费数据，结合实时场景主动推送适配服务。同时，智能体还支持多模态交互，用户通过语音、文字等均可获得精准响应，大幅降低服务沟通成本，让用户体验更便捷、更贴合需求。智能工具的使用，也让员工从“繁琐事务”中解放，聚焦于高价值的服务细节。
作为蚂蚁百宝箱在智慧餐饮领域的最新实践，全来店在餐饮行业树立了智能化转型的典范，同时也为餐饮、零售等行业的未来发展指明了方向。随着智能体技术的不断发展与应用，我们相信：“行业智能 一箱搞定”的实践将在越来越多的行业、城市落地生根，为千行百业带来更加智能化、高效化、个性化的创新增长。
