近期，太二酸菜鱼儿童餐上新，本次上新主打“全鲜”，不仅从源头严选食材，在店内制作、配餐等各个环节也体现着对“鲜”的坚持，例如：水果当日切配，蛋卷现制保留温度。此外，套餐搭配优质口碑的卡士酸奶，为孩子带来高品质的饮食选择。
据了解，太二酸菜鱼推出两款全鲜儿童餐 —— 全鲜牛肉焖饭儿童餐、全鲜番茄鸡蛋卷儿童餐，严选新鲜食材，以儿童营养需求为本，通过科学配比与趣味造型，让孩子在享受美味的同时获得全面营养，全鲜儿童餐是太二“鲜活升级”在儿童饮食细分场景的自然延伸与实践深化。
太二的全鲜牛肉焖饭儿童餐将蛋卷、时令水果、酸奶与牛肉焖饭科学搭配，目前于其5.0鲜活门店限定供应。其全鲜番茄鸡蛋卷儿童餐则包含了营养均衡的西红柿鸡蛋面、蛋卷、土豆泥、新鲜水果和酸奶，现已在太二全国门店同步上线。
今年三月，太二酸菜鱼推出“5.0鲜活模式”，主打“活鱼、鲜鸡、鲜牛肉”三大核心招牌。其母公司九毛九集团近日发布的三季报公告称，“新模型餐厅自推出以来反响良好”。数据显示：太二同店日均销售额同比已连续三个季度持续改善，北京、上海等城市的同店销售额已于第三季度实现同比正增长。
太二酸菜鱼计划将于第四季度加快鲜活升级步伐，预计截至2025年底新模型餐厅落地数量将提升至200家以上，此举将进一步为众多食客带来良好的就餐体验。
