活动背景：战略部署赋能农产品流通
为持续落实广西壮族自治区党委、政府 “提振消费、促进农产品流通” 的工作部署，广西以“桂字号”农产品产销对接平台为重要载体，不断健全联农带农利益联结机制，全力保障大宗农产品产销畅通、供需适配。此次举办的成都专场活动，作为冬季系列产销对接的关键节点，聚焦开拓西南市场核心目标，深化区域协同合作，着力构建稳定高效、互联互通的跨区域农产品供应链体系，为广西特色农产品走出八桂、走向更广阔的全国市场搭建起坚实桥梁。
活动亮点：海陆珍品齐聚，创新模式拓市场
特色产品集中亮相，展现“桂字号”魅力
广西重点水产品推介：推介会上，6家来自广西的优质农产品企业代表轮番上台，向在场的采购商们推介各自的核心产品。重点推介钦州大蚝、北海鲷鱼、北海墨鱼仔等北部湾海产品，以及鳗鱼、水库大头鱼、稻渔有机米等特色产品。
展示展销现场，各类优质农产品齐聚亮相：北部湾的大蚝、金鲳鱼、墨鱼仔、八爪鱼等海产鲜气十足，还有鳗鱼、水库大头鱼、小龙虾与稻渔有机米尽显生态本味，更不乏鱼丸、鱼豆腐、熟虾、虾滑、脆鲷鱼片等多元加工产品，全方位呈现广西特色水产品的多样魅力。
精准产销对接，达成意向签约
精准匹配：本次活动紧扣西南水产供应链核心需求，特邀 600 余名采购商到现场洽谈合作，精准对接35位广西优质水产品企业负责人，这些企业深度关联 80多户养殖农户，活动以“企业+农户”的联结机制，既搭建起高效的产销对接桥梁，更让农户的优质产出精准对接市场需求，切实拓宽增收渠道，彰显联农带农实效。
签约合作：现场签约环节亮点纷呈，6 家广西水产养殖企业与西南采购商开启 “一对一” 精准洽谈，高效对接供需诉求，最终达成意向订单金额超 6000 万元，实现合作共赢。
现场鲜香品鉴，专家专业点评
广西特色水产品经创意烹制，化身剁椒鱼头、麻辣小龙虾、香煎金鲳鱼等风味美食。中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委员会主席石万荣大师现场品鉴后，从食材本味、烹饪适配、风味呈现等维度展开深度点评，特别对广西水库鱼、鳗鱼、脆鲷鱼片、墨鱼仔产品的没有泥腥味、没有碱味等上乘品质与独特口感给予高度赞誉，并表示将推动特色农产品在全国餐饮市场的规模化推广。
展望：构建西南合作新范式，助力农业强区建设
广西壮族自治区农业农村厅党组成员、副厅长韦波在致辞中为未来合作指明了方向。他表示，广西正践行大食物观，谋划“十五五”高质量渔业发展规划，通过统筹做好“上岸、向海、下田、用库”四大文章，构建“好水好渔、优质优价、丰产丰收”的现代渔业产业格局。未来，广西将致力于讲好“生态鱼、品质鱼、富民鱼”三大故事，守护好北部湾的生态，以品质为核心实现从源头到餐桌的全程可溯可控，并通过一条鱼串联产业链带动千家万户增收致富。政府、企业、协会、媒体将形成合力，共同将广西生态鱼打造成全国叫得响、消费者信得过的金字招牌。他强调，西南市场是广西渔业最重要的合作伙伴之一，广西将以最优的营商环境、最实的保障举措，助力双方合作共赢，让北部湾的蔚蓝馈赠与川蜀大地的消费活力深度交融，为区域经济协同发展贡献力量。
本次成都专场活动是广西践行“向海经济”与“大食物观”的重要实践，不仅拓宽了北部湾海产品和稻渔产品的市场半径，更以品牌化、数字化赋能农业产业升级。未来，广西农业农村厅将持续完善产销对接长效机制，让“桂字号”香飘全国，助力农业强区建设与农民共同富裕。
