慢性炎症，这一被称为“沉默的炎症”的健康隐患，正以隐蔽的方式侵蚀着人体健康。与急性炎症不同，慢性炎症往往悄无声息地发展，却可能成为癌症转移、复发的“幕后推手”。2025年9月，中国科学院与麻省理工学院的研究人员在《美国国家科学院院刊》上发表的研究揭示了一个关键事实：炎症会唤醒远端休眠的癌细胞，引发癌症转移和复发。
对此，专家指出，调整饮食结构、改善生活习惯、适度运动都是对抗慢性炎症的方式。调整饮食结构如多吃“抗炎”食物如蓝莓、西兰花等含抗氧化剂和多酚的天然彩色蔬果，少吃如高糖零食、油炸食品等“促炎”食物。此外，还可服用具有明显抗炎作用的螺旋藻，它含有藻蓝蛋白、γ-亚麻酸等活性成分，能多靶点抑制炎症信号通路，减少促炎因子释放，为身体提供额外保护。
螺旋藻的抗炎作用源于其丰富的活性成分，主要包括藻多糖、藻蓝蛋白、γ-亚麻酸（GLA）及β-胡萝卜素、维生素等多种抗氧化物质，这些成分通过不同途径协同作用，抑制炎症反应，保护细胞免受损伤，越来越多的研究表明，螺旋藻在多种炎症相关疾病中具有较好的应用潜力。其中，螺旋藻的藻多糖能抑制促炎因子（如TNF-α、IL-6）的表达，同时增强抗炎因子（如IL-10）的活性，从而平衡免疫系统，减少过度炎症反应。
藻蓝蛋白是螺旋藻特有活性物质，具有强效抗氧化和抗炎特性。它通过清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，进而抑制炎症信号通路（如NF-κB）的激活。此外，藻蓝蛋白可降低炎症相关基因的表达，缓解慢性炎症导致的组织损伤。而螺旋藻富含的γ-亚麻酸（GLA）和亚油酸，可以降低低密度脂蛋白水平，减少炎症介质的释放。GLA的抗炎作用已被多项研究证实，尤其适用于缓解类风湿性关节炎等慢性炎症性疾病。
慢性炎症是结节形成的重要诱因。螺旋藻通过抑制炎症反应，减少炎性细胞浸润，从而缓解结节周围的组织损伤。例如，2019年克里特岛大学医学院的研究显示，螺旋藻与姜黄素联合使用可显著缩小良性甲状腺结节体积。现代医学表明，肺结节形成与氧化应激等生理过程相关，多项研究证实螺旋藻能通过抗氧化、抗炎及增强免疫力等途径，改善肺部微环境，减少肺细胞损害，影响结节形成与进展。另外值得一提的是，在中医理论中，藻类性味咸寒，具有清解热邪、消散结聚的作用。中外医学认知，在这里殊途同归了”
每一个人都是自己健康的第一责任人，面对慢性炎症这一健康隐患，我们应积极行动起来，重视炎症管理。通过合理调整饮食、培养健康生活习惯、坚持适度运动，并借助螺旋藻等天然抗炎物质的助力，构筑起对抗慢性炎症的坚固防线。让我们从现在开始，关注身体发出的每一个细微信号，将炎症扼杀在萌芽状态，守护健康未来！
