6月27日，盒马鲜生天津首店在南开区开门迎客。作为常住人口超1300万的四大直辖市之一，天津却只是盒马全国布局的第47个城市，甚至排在唐山之后。这一入津的“姗姗来迟”，显得格外醒目。
早在2018年，盒马入津消息便已传出，甚至有“3年30店”的豪言。但沉寂多年后的首店，可谓“起了大早，赶了晚集”。因为此时的市场，早已是强敌环伺的红海。
山姆在2016年便率先落地，第二家店明年又将加速亮相；京东七鲜7年间在津门店扩至10家，6月底前在津新增20家仓店，并计划年底前完成整个天津市区的配送网络全覆盖；美团小象也在持续加大天津的服务范围。先行者在津深耕多年并沉淀极强影响力后，天津消费者似乎并没有太多“欢迎盒马入津”的激动，社交平台上，“盒马来不来没所谓，七鲜、山姆就够用了”的声音颇具代表性。
“买菜必须便宜”的理念一直以来深深刻入天津消费者的DNA，“菜篮子”稳不稳，价格实不实，是天津人首要大事。而反观盒马，“贵”一直是其难以撕掉、也没想撕掉的标签。今年4月，16.9元一片的 “面包刺客”引起社交媒体热议。而官方“合理定价，觉得不好吃可以不买”的回应，再显盒马定价与运营上的傲慢。
天津首店开业前，盒马一直打出“好货好价”的声音，并提前一个月就释放了多款经典的“省心价”产品。很多市民希望“薅一波羊毛”，却仔细比较后发现并没有怎么“省心”。随机对比几款盒马的经典商品，和美团小象以及目前正在七周年店庆折扣的京东七鲜相比，也并没有实在的“省心”价格优势：
以盒马烘焙类招牌产品牛乳伯爵红茶瑞士卷为例，其标榜的“省心价”为22.8元/盒。然而，正在举办七周年庆的京东七鲜，同款商品仅售19.9元/盒，比盒马价低接近15%。美团小象售价25.9元/盒虽为三者最高，但盒马的 “省心”承诺已然落空。
再看应季的1斤装阳光玫瑰青提，盒马“省心价”高居19.9元。对比之下，京东七鲜凭借产地直采优势，售价仅为18.6元/斤，比盒马便宜1.3元；美团小象售价18.9元/斤，也比盒马低1元。
天津人“借钱吃海货”的饮食文化下，生鲜水产是必争之地。当盒马将400-500g规格的鲜活波士顿龙虾贴上“降幅超30%”的79元标签，美团小象挂出109元高价时，京东七鲜的78元悄然登顶性价比王座。盒马“省心价”的诚意与合理性，再次受到严重质疑。
在“便宜”为王的天津，盒马当前的价格体系确实并无诚意，“省心价”也确实难以让精明的天津消费者在认真比价后感到“省心”。想在“精打细算”的天津卫打开市场，恐怕盒马做的功课以及给的诚意，还是太少了。当首店开业的新鲜散去、开业价散去，消费者们最终会回归何处，时间会给出真正的答案。
