5月22日下午，“营养与健康产业论坛”在晋阳湖国际会议中心盛大举办。本次论坛作为2025中西部(太原)大健康产业博览会及2025科技品牌传播工程营养与健康活动月系列活动之一，又恰逢第23届全国医疗器械博览会同场举办，参会参展企业众多、规模宏大。
论坛内容丰富，涵盖专家主旨报告、专题分享、品牌发布、营养与健康知识互动以及为营养与健康消费新锐品牌授牌等环节。
当前，“四高”问题已成为影响国人健康的主要因素，也是“健康中国2030”明确关注的行动方向。数据显示，我国糖尿病患者占比超11.9%，血糖偏高未达糖尿病诊断标准者超38%，超35%人口血脂异常，约2亿临界高胆固醇血症人群、8800万高胆固醇血症患者以及约1.77亿高尿酸血症患者。
在此背景下，山西斯帕塔娜健康科技积极作为。2025年夏天，该公司联合南京大学生命科学学院推出的“火塘瑶米草精酿啤酒系列”产品惊艳上市。该产品在保留纯正精酿啤酒工艺和风味基础上，创新性地在酿造过程中加入“互花米草提取物(微多浓缩液)”，使传统精酿啤酒具备独特健康属性，其“无惧嘌呤，零痛畅饮”的特点打破传统认知，获专家学者与酒友认可。火塘瑶米草啤酒的问世，改变了世界啤酒的发展历史!
互花米草提取物富含多种活性成分，如活性多糖、总皂甙、总黄酮、植物盐及14种微量元素和人体必需矿物质，具有增强免疫力、抗氧化、抗炎等多种健康功效。有助于预防慢性疾病的发生。此外，互花米草提取物中的钙、钾、铁等微量元素也是人体必需的营养素，对于维持人体正常生理功能、促进新陈代谢等方面具有重要作用。
斯帕塔娜以“解决四高难题”为使命，依托南京大学朱海亮团队及国际顶尖生物化学前沿技术，构建“研 - 产 - 用”一体化创新链，累计转化20余项国家专利，开发近百款产品，涵盖多个品类，以科学降低慢性病风险。
同时，公司立足互花米草生态修复与药用价值双重特性，在渤海湾、黄河流域打造万亩种植基地，独创“滩涂治理 + 药用开发”模式，推行碳中和生产标准，降低碳足迹。
此外，斯帕塔娜持续深化产学研协作，与国内外知名学府共建跨学科实验室，探索草本成分新突破。未来三年计划投入过亿元研发基因编辑品种，布局“斯帕健康云”AI平台，构建健康管理生态，为全球高发代谢疾病提供中国方案。
山西斯帕塔娜健康科技有限公司正以科技重塑传统草本价值，让“山西的味道”走向世界，为人类健康贡献中国智慧。
