在消费需求日益多元化的当下，传统节令食品正经历一场“破界”变革，从口味创新到形态重塑，从文化符号到生活方式载体，年轻一代对节庆美食的期待已超越单纯的味觉享受，转而追求体验价值与文化认同的融合。基于此洞察，A股上市烘焙品牌元祖以“冰淇淋粽”破题，焕新上市雪冰粽系列，推出草莓牛乳、优酪多多、维纳斯黄金苹果、西梅杏杏四款口味，用真实果肉重新定义端午冰品。
消费升级浪潮下，节令食品的“突围密码”
近年来，传统节令食品市场呈现明显的分化态势：一方面，老字号坚守古法工艺，以匠心留住文化根脉；另一方面，新消费品牌通过跨界联名、品类融合抢占年轻客群。
在这股浪潮中，元祖始终以“演绎民俗，创新传统”为核心使命，试图在文化传承与当代需求间寻找平衡点。从早年颠覆中秋礼盒概念的雪月饼，到如今将端午粽与冰淇淋融合的雪龙粽、雪冰粽，元祖的创新逻辑始终如一，即以现代食品科学重构传统符号，让节令美食突破时空局限，成为跨越代际的情感纽带。
风味革新：真实果力的味觉交响
雪冰粽系列通过四款独创口味，演绎天然食材的无限可能：西梅杏杏口味融入时令鲜杏果粒与西梅果肉，酸甜交织，唤醒夏日味蕾；优酪多多口味鲜牛奶含量超51%，特别添加乳酸菌与益生元，兼顾美味与肠道健康；草莓牛乳口味采用整颗草莓打浆，保留果肉与清新香气；维纳斯黄金苹果口味创新融合NFC果汁与阿克苏苹果粒，带来双重苹果清甜。
这些风味实验的背后，是企业对“真材实料”的坚持。每颗雪冰粽中清晰可见水果颗粒，打破了人们对工业化食品的刻板印象。消费者不仅能通过味蕾品尝，还能通过视觉、触觉直观感知食材的本真状态。
而在包装设计上，链条式保冷包的创意更显巧思，可循环使用的环保材质既能延长冰品的保鲜时间，其时尚简约的外观亦可转化为日常通勤包，这种功能美学的设计思维，恰好契合了当下消费者对可持续生活方式的追求。
场景重构：从传统到现代的仪式重塑
目前，雪冰粽已在全国元祖门店及线上小程序、天猫、京东、美团等平台同步上线，消费者可根据自身需求灵活选择“到店自提”或“即时配送”服务。这种线上线下无缝衔接的模式，不仅满足了都市人群高效便捷的生活需求，更让这份承载着文化记忆与健康理念的节令佳礼，能够跨越地域限制，触达更多消费者。
元祖用“冰淇淋粽”系列向世人证明，传统美食的创新不是对历史的背离，而是以现代智慧激活文化基因。在传统节令食品的赛道上，这场“冰与火”的碰撞才刚刚开始。当更多品牌加入这场创造性转化的浪潮，我们或将见证一个更具活力、更富包容性的新民俗时代！
