2025年3月30日,第七届iSEE全球奖年度盛典在上海国家会展中心盛大启幕。作为全球食品饮料行业创新与美味的权威标杆,本届iSEE全球奖吸引了来自全球的4678个参奖案例,历经近7个月、三轮严格评审,最终新希望乳业旗下今日鲜奶铺、活润多维晶球益生菌酸奶、初心儿童酸奶及朝日唯品酪乳小食盒4款产品从国际巨头与新锐品牌中突围,一举斩获4项重量级荣誉,成为本届盛典的亮点之一。
创新破局:4大获奖产品解码消费新需求
在健康消费与体验经济并行的时代,新希望乳业的4款获奖产品以差异化的创新逻辑,精准切中消费者对营养、功能与情感的复合需求,以“需求-技术-价值”闭环,将细分痛点转化为增长引擎,成为行业创新的典型样本。
在“健康”与“情怀”交织的消费浪潮下,今日鲜奶铺以“浓醇口味+复古国潮”双核定位,精准击中消费者深层需求。以浓醇口味为核心,今日鲜奶铺不断进行着“浓”升级。在保留高钙营养的同时,产品规格也从传统小瓶升级至455mL家庭装,满足 “一人早晚饮用”与“家庭分享”的双重场景。不仅如此,今日鲜奶铺还与永乐宫进行联动,将文化符号转化为品牌竞争力,为传统乳品注入年轻化活力,也让今日鲜奶铺与永乐宫联名推出的文创鲜奶雪糕获得“iSEE年度最具价值创新品牌”荣誉。消费者手持雪糕与古建打卡的互动,不仅成为社交媒体上的“文化新潮”,更让600余年历史IP焕发现代生命力。以“浓”为核心的国潮营销——浓的不仅是品质创新的坚守,也是文化底蕴的萃取。
在肠道健康需求爆发式增长的当下,新希望乳业继基础晶球酸奶产品之上,推出了主打改善肠道功能+多维度全营养保护的活润多维晶球酸奶。“可以嚼得到的科技”——活润多维晶球酸奶以“全营养+趣味化”创新逻辑,斩获“iSEE全球食品创新奖铜奖”。独创的“三色晶球”技术——黄色晶球为基础活菌包埋晶球,是自主研发的包埋技术,可使益生菌提升1000+存活率,从而更好的抵达肠胃被人体吸收带来明显体感,在此基础上增加包埋矿物质(钙铁)的红色晶球,和包埋维生素(vA,vc,vD)的蓝色晶球,不仅突破了传统酸奶的营养局限,也成为社交媒体上的“打卡爆款”。
同样获得“iSEE全球食品创新奖铜奖”的朝日唯品酪乳小食盒,采用无蔗糖酪乳与控糖Calbee麦片组合,轻盈丝滑的酪乳自然清甜,不含蔗糖,搭配减少糖分的Calbee富果乐麦片,既满足口感又有效控制热量摄入。不仅是办公环境中的轻松小食,还能为消费者带来健康与好心情,缓解工作中的焦虑感,促进身心放松,让健康饮食与愉悦心情随时相伴。
跻身“iSEE创新品牌百强”的初心儿童酸奶,以“0蔗糖、0甜味剂”的极致自然配方,直击新生代父母对儿童食品“天然健康”的核心焦虑。通过药食同源山楂成分与“乳酸菌生糖代谢技术”的结合,产品在不依赖人工添加的前提下实现热量更低、甜度更加自然、纯正。
战略深耕:低温赛道上的“创新方法论”
在乳制品行业从“规模扩张”向“价值竞争”转型的背景下,作为国内乳业新鲜势力代表,新希望乳业以“鲜立方”战略为轴,坚持民以食为天、食以安为先、“食以鲜为美”,走“新鲜”“优质”的路线,以科技创新持续引领行业升级。
在低温鲜奶赛道,新希望乳业首创“用时间定义新鲜”概念,以“24小时”系列产品为代表将新鲜做到“极”质。通过构建覆盖核心城市的“鲜半径”供应链,实现“新鲜只卖当天”,同时依托数字化中台实现全链路品质监控。在营养方面,新希望乳业也创新应用营养及活性物质保留技术,从80℃,15s到72℃,15s杀菌工艺,从约10倍到25倍的免疫球蛋白保留,每一次工艺和数据的提升,都是对鲜活营养的守护。以国潮概念引爆市场的今日鲜奶铺,也以“浓”为锚点持续强化产品力,将营养价值与醇厚口感深度融合,成为低温鲜奶的“破圈”产品。
在低温酸奶领域,活润系列的技术突破、初心儿童酸奶的自然配方、朝日唯品酪乳小食盒的创新搭配,均展现了新希望乳业对功能性、细分市场的深度洞察。除此之外,新希望乳业的科技研发也处于行业领先地位。近年来,新希望乳业积极投入生物发酵与酶工程技术研究,生物发酵与酶工程技术研究,依托现有的2000余株的乳酸菌菌种库,强化乳酸菌及其相关产品的开发与创新,打通从菌种筛选、功能验证到产业转化的全链路产业研究路线,铸造生物 “芯片” 护城河,结合酶工程技术的研究,提升发酵乳产品品质,赋予产品更好的口感和更多的营养价值。
随着低温乳制品市场的快速发展,新希望乳业通过“做强低温,价值引领”战略与创新矩阵,精准卡位这一趋势——作为战略落地的标杆产品,“24小时”系列鲜奶的价值不仅在于满足消费者对鲜活营养的极致追求,更通过“新鲜只卖当天”的品类教育,推动行业从基础供给向品质化、高端化跃迁。而活润晶球酸奶与初心儿童酸奶的协同创新,则进一步延展了低温乳品的健康功能与场景边界。以“鲜酸双强”系统性构建护城河,新希望乳业为行业提供了从供应链到消费端的升级样本。
从国潮情怀的温度传递,到晶球技术的硬核突破,自然配方的责任担当,多元消费场景的开拓,在第七届iSEE全球奖的聚光灯下,4项大奖的获得不仅是对新希望乳业认可,更是中国乳企以创新驱动价值链升级的缩影。未来,随着低温战略的深化,新希望乳业将持续以创新为引擎,为消费者提供更优质的选择,让每一杯牛奶都承载健康承诺,让每一次创新都回应时代所需。
