我国住院患者营养风险总体发生率高达42.3%，每年2.6亿人次住院患者中，近6000万人面临气血亏损、体虚等营养问题。然而，当前医院周边餐饮服务普遍以基础饮食为标准，尚未形成针对住院患者的专业营养配餐体系，不仅难以满足术后特殊营养需求，更缺乏中医辨证施膳理念的科学融入，容易导致患者住院时间延长30%、并发症风险增加40%。
同时，2024年保健滋补市场规模预计突破470亿元，但行业乱象频现，住院人群对科学安全的营养支持需求日益迫切。在此背景下，五源菁膳应运而生，以“好汤好料，滋补周到”为切口，融合中医智慧与现代医学，创新性地填补住院人群营养空白，打造“患者康复-商业回报-文化传承”的共赢价值链。
道地药材与精准滋补完美结合
五源菁膳专注于住院人群的营养滋补，在中医药膳学、营养学、烹饪学的指导下，将传统中药材与食物营养相结合，精心选料并进行科学配比，将传承中华千年传统滋补文化为己任，遵循中医“因时制宜、因人施膳”的辨证逻辑，潜心研发传统中式药膳。包括为术后人群适合的“财鱼滋补汤”、产后及女性群体适合的“乌鸡气血汤”、阴虚火旺人群适合的“石斛玉竹汤”、肿瘤人群适合的“灵芝养生汤”、病后体虚及亚健康人群适合的“土鸡滋补汤”“天麻老鸽汤”“松茸老鸭汤”等等。
温度传递重构滋补礼遇
五源菁膳以"包装即礼遇"理念重构消费体验，包装设计将中医智慧与现代美学深度融合。汤品外包装采用耐高温可微波加热材质，适配住院场景便捷复热需求；福袋式外包融入压纹烫金工艺，通过保温层设计与"福寿安康"东方意象，同步实现温度保持与情感传递双重价值。这套包装解决方案既满足住院营养支持场景的仪式感营造，又将传统药膳转化为健康文化载体，构建起滋补关怀的全新范式。
科学滋养引领健康新生态
五源菁膳以“健康”理念为核心，以“汤文化”为根基，构建了覆盖全场景的滋补生态体系。围绕医院周边专业滋补场景，开发精准化、功能化的汤品系列；同时，拓展至家庭及线上平台等多元场景，提供更加便捷、个性化的滋补解决方案。通过实现从产品输出到健康生活方式传播的跨越式发展，五源菁膳将推动传统滋补文化向千亿级健康消费市场渗透，引领健康新生态的蓬勃发展。
五源菁膳填补了市场上住院人群专业营养配餐体系的空白，更为人们带来了科学、安全、个性化的营养支持。未来，五源菁膳将继续秉承“好汤好料，滋补周到”的理念，为构建健康中国贡献力量。
