2025开年以来,中国新茶饮品牌出海浪潮持续升温。众多的茶饮品牌纷纷在海外开拓新市场、尝试新方向,进而开辟企业发展的第二曲线。书亦烧仙草凭借深耕行业18年积累的行业经验和成熟运营模式,也在全力加速推进自己的全球化布局。截至目前,书亦烧仙草已在越南、印尼、泰国、马来西亚、菲律宾、美国、西班牙、意大利、加拿大等9个国家落地60余家直营及加盟门店,其中东南亚地区以超80%的门店占比成为海外扩张的核心阵地。
书亦烧仙草早在2018年就布局出海,率先在加拿大拓展海外市场开店。2023年,书亦烧仙草开始拓展马来西亚和越南、泰国、菲律宾等国家,全面“进攻”东南亚市场。2024年6月,书亦烧仙草成功在印尼开出首店,开业当天门店便排起长队,人气火爆。据当地运营负责人介绍,进入印尼市场前,书亦品牌进行了深入的市场调研,推出了结合当地气候和市场需求的专用菜单,通过产品差异化定位,把目标群体对准印尼本土的大学生,通过大学生的传播覆盖更多印尼本土年轻人的市场。
当茶饮出海成为趋势,茶饮的出海也离不开茶饮供应链的配合。书亦烧仙草在越南、马来西亚、泰国、印尼4个国家开设海外分公司,为当地门店提供供应链统一供给,搭建包括食品安全体系、国际认证体系、物流、仓储等在内的全流程供应链,确保产品的稳定持续提供基础上保持产品的高品质。同时,针对门店运营,品牌还开展精细的统一培训,从员工服务到店铺管理,全方位提升门店运营水平,为消费者带来优质的消费体验。凭借这一系列稳扎稳打的举措,书亦烧仙草在东南亚市场成功站稳脚跟,也为其全球拓展战略奠定了坚实基础。2025年,书亦烧仙草将以东南亚市场为模版,跑通供应链和服务链,加速海外市场拓展步伐,进一步扩大品牌的全球影响力。
更为重要的是,书亦烧仙草海外门店的营收和盈利表现十分优异。在东南亚市场,书亦门店在新店开业期间海外门店日店均杯量在1500杯以上,其中水果茶凭借清爽口感和丰富用料,成为东南亚市场的畅销产品,备受当地人好评。而在北美市场,书亦烧仙草依靠多料奶茶品类,在当地华人市场成功站稳脚跟,最高日店均营业额突破5万元。
未来,书亦烧仙草将继续依托东南亚市场的成功经验,不断优化产品与服务,稳步推进全球布局战略,通过持续创新和提升品牌竞争力,让“东方仙草”走向世界更多地方。
