近期，一个秉着传承诸城烤肉工艺的熟食品牌“贡熏”，悄然风靡，获得了大量消费者的青睐。传承百年的熏烤工艺、只选新鲜食材拒绝冰货、坚持使用纯天然香料、零防腐添加剂再加上现熏现卖只追求高品质的运营理念，在业界也获得了大多数同行的认可。
熟食品牌“贡熏”在成立短短一年多时间内，“贡熏品牌”旗下加盟店已经拥有数十家。据统计，贡熏品牌以其独特的燎烟香味，肥而不腻、瘦而不柴、糯而酥烂、香而爽口的口感，线下实体店复购率达到75%，真真正正的做到了好评如潮。
据悉，“贡熏”品牌始创于2023年，是一个以猪类、鸡类产品为食材熏烤而成的熟食品牌，常见人气单品有包含熏猪头肉、熏肘子、熏猪蹄、熏三黄鸡、熏鸡腿，以及被称为“追剧好伴侣”熏鸡架在内20多款产品。贡熏产品工艺来源于中国烧烤美食发源地潍坊市诸城烧肉，工艺传承自清末民国董记烧肉坊，创始人之一也是董记烧肉坊的后人，地道口味的传承也是贡熏品牌的一大特色。
贡熏的产品制作工艺独特，包括腌制、煮熟、熏烤、晾干等多个环节，每个环节都需严控时间和温度，以确保产品的口感和品质。同时，在传统熏烤工艺与诸城当地特有香料结合下，让香料与食材充分融合。在传承诸城古法熏烤工艺的基础上，贡熏亦结合现代食品工艺不断精进、不断创新。
贡熏品牌旗下部分产品
