丽晶美食实验室以“晶绮叠熠”再创美馔绮境 缔造先锋沉浸多元感官体验

2024-10-30 09:06:01     来源:

穿越尘嚣之上 于上海海鸥丽晶酒店展开艺术与美食的灵感新思

2024年10月29日,中国上海 —— 丽晶酒店及度假村深入洞察现代奢华旅居之精髓,持续以创新的理念与卓越设计,重新定义奢华体验的新标准。继去年于大中华区的首次亮相后,第二季丽晶美食实验室登陆上海海鸥丽晶酒店,以“晶绮叠熠”为主题,精心策划五个华美章曲,汇聚来自上海和重庆的四位才华横溢的主厨们,于10月28日至11月12日为宾客演绎一场绮丽的艺术盛宴之旅。

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丽晶美食实验室第二季以“晶绮叠熠”再创美馔绮境

洲际酒店集团大中华区首席商务及营销官蒋韡女士表示:“丽晶品牌始终致力于通过创新思维,为宾客提供超越期待的奢华体验。我们的‘丽晶美食实验室’正是这种先锋精神的体现,将艺术、表演、音乐、设计和时尚灵感相互融合,突破传统美食的单一范畴,以沉浸式、多感官的全新体验,为大家呈献一场全方位、多层次的奢华感官盛宴。今年,我们在时间与空间等多维度精益求精,进一步扩展了‘丽晶美食实验室’的体验场次,以满足更多美馔爱好者的期待;同时巧妙优化空间及布局,确保在更长的活动周期内既兼顾运营的顺畅,也为宾客呈现高品质的服务水准,创造超越想象的难忘时刻,令大家在丽晶体验到所见即奢华。”

灵感新思 晶绮叠熠

丽晶美食实验室是丽晶酒店品牌焕新与跨领域合作的创新之举,为宾客搭建以快闪式、可交互的味蕾艺术相交融的多感官用餐体验。丽晶酒店及度假村第二季美食实验室以“晶绮叠熠”为主题,汲取上海海鸥丽晶酒店的彩色玻璃艺术品为灵感之源,同时,携手现代舞蹈艺术家、实验音乐艺术家、玻璃艺术家、多媒体数字艺术家,在数字交互艺术的光影中,演绎「万物复苏」、「尘嚣之上」、「流动秘语」、「转瞬时空」、「叠熠永恒」五个篇章。在巨幕环绕与灯光声效的沉浸式氛围中,宾客可以感受丽晶品牌对比之美所带来的震撼,激发灵感新思。

第一章「万物复苏」

第一章「万物复苏」:随着冰雪的消融,光影轻盈蔓延,交织出静谧与生机。在丽晶体验顾问的引领下,宾客踏上一段探寻生命复苏与自然奥秘的旅程。雪花龙虾以其晶莹之姿象征着冬日的消融,龙虾与柑橘的精致味道在舌尖轻舞,唤醒味蕾对清新的渴望;水晶鹅肝灵感源于水晶吊灯与楼梯的流体形态,金枪鱼鞑靼则将冰与火的交织艺术巧妙展现;帝王蟹卷捕捉了海洋的精髓,向融雪汇入大海致敬;熏鳗鱼枕头如春日初融的雪水,轻轻唤醒沉睡的大地,让每一口都充满对自然的颂歌与崇敬。

第二章「尘嚣之上」

第二章「尘嚣之上」:海鸥在波涛中穿梭,与大海共舞,它们在尘嚣之上飞翔,象征着自由与力量,展现生命的顽强。宾客沉浸数字艺术所打造的交互空间,仿佛置身于海平面之上。起泡的鱼露辣椒油与精致的摆盘让人联想到海浪过后的平静,层次丰富的味道诉说着大自然节奏的净化和恢复。鲜咸的鱼子酱与东星赤条斑交织出海洋的味道,象征着暴风雨后海洋中生命的重生。每一口都是对海鸥在波涛之上飞翔的致敬,展现了生命的顽强与不屈。

第三章「流动秘语」

第三章「流动秘语」:世间万物,皆是自然的馈赠。尘嚣之上,这些元素化作自然旋律,引领感官升华。此时,艺术家与厨师携手,以新颖乐器与新鲜食材,共同谱写万物共振的美妙旋律。羊肚菌、芦笋和烟熏马铃薯等食材在厨师的匠心独运下,焕发出新的生命力。盘中的食材宛如郁郁葱葱的森林缩影,羊肚菌与竹子的组合,彰显出大自然深处的蓬勃生机。精致的烟熏果泥点缀,不仅增添风味,也让宾客置身于云南森林的神秘和深邃之中,感受自然与艺术的相互交融。

第四章「转瞬时空」

第四章「转瞬时空」:在玻光璃影中,空间承载着记忆,而时间则超越思绪。那些历经岁月洗礼的彩色玻璃,如今则以全新的姿态重新绽放光彩。在这一刻,全息数字艺术的神奇力量仿佛将时光凝滞,将奢华瞬间定格为永恒。如礼盒一般包裹的和牛象征着时光中的珍贵时刻,当餐盘被揭开,黑松露与和牛的香气随即释放,也将时光定格在这一奢华的瞬间,引领食客们开启封存着时间与美的神秘空间,令时间静止于尘嚣之上。

第五章「叠熠永恒」

第五章「叠熠永恒」:晶绮叠熠之境,见证时间的流转,感受到记忆的力量。柠檬糖球,如同平行的感官宇宙,其独特的味道与质地宛如联觉的魔法中与永恒时刻交织重叠。当糖球被敲碎的瞬间,一场视觉与感官的变革随之展开,创造出一个和谐、永恒的尾韵,为宾客的味蕾之旅画上完美的句点。画面一转,宾客仿佛置身于波光粼粼的江面之上,伴随着丽晶品牌定制的插画艺术“海鸥飞马”“青狮白象”“龙腾海浪”“红色帆船”交错,展现出丽晶品牌独特魅力与艺术气息,为整晚的盛宴画上句号。

丽晶美食实验室犹如一首松弛有度的交响乐,为如约而至的宾客呈现一场味觉和感官的饕餮盛宴。秉持丽晶酒店的创新精神与真诚服务,持续为宾客们诠释绮丽的丽晶故事。未来,美食实验室还将在更多热门目的地陆续上演。

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上海海鸥丽晶酒店

灵感新思 尘嚣之上

此次丽晶美食实验室的举办地,于11月1日正式启幕的上海海鸥丽晶酒店,优雅地坐落于风景如画的黄浦江畔,以独特的丽晶印记,再现奢华典范。酒店承载海员俱乐部和海鸥饭店的悠久历史,拥有135间客房,为宾客提供远离繁嚣的“私享之境”,随心欣赏外滩与浦东陆家嘴的如画景致。同时,延续丽晶酒店的品牌印记,"丽晶体验顾问" 悉心确保宾客享受无缝顺畅的旅程,并贴心传递"从心所欲" 的个性化服务。"晶喜礼遇"也为宾客们呈现一系列无需额外付费的待客礼遇,包括每日三件衣熨烫服务以及精选迷你吧小食与饮料,呈现静谧奢适的宅邸体验,为宾客演绎“新思融洽”,续写属于丽晶的传奇故事。

目前,丽晶酒店及度假村于全球范围内共同有11家开业酒店,布局全球备受追捧的热门目的地。其中,于2024年10月15日优雅揭幕的圣莫妮卡海滩丽晶酒店,以其无与伦比的滨海魅力,为宾客提供从容顺畅的奢华服务。此外,11家筹建中酒店坐落于吉隆坡、雅加达、京都、三亚等世界各大门户城市与度假胜地,续写绮丽华章。

 

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