人们常说，了解一座城
要从它的美食开始
这座城的美食
简单、纯粹，没有过多修饰
却让人回味无穷
如神木八大碗般朴实
似陕北全羊宴般鲜美
“我们的菜，就像我们的人
简单、直接、热情。”
简单一句话
道出了生活在这座城市里的
人们的性格
他们是横山老腰鼓中的欢快与激情
是羊肉泡馍里的豪爽和大气
是信天游中高亢的热情
是黄土高原上的勤劳与朴实
你猜对了吗？
这，就是榆林
如今，他们正用
红黄黑白绿
描绘着绿色发展的新榆林
6月29日
中央广播电视总台
《金牌新字号》电视纪实节目
走进陕西榆林
一同感受这座城市的
绿色生机和创新活力
金牌看点一：
黄土地种出“金饭碗”！真香！
“再上100单！”
“三二一，上链接！”
“今天下单，明天一早就能发货。”
在榆林米脂县，什么这么热火朝天？
“十里桃花艳，百里米脂香”。米脂县因“沃壤宜粟，米汁淅之如脂”得名，是全国唯一以谷物命名的县，素有“小米之乡”的美誉。如今，充满智慧的榆林人，赋予米脂小米更多的产品创新，用一粒米带动一条链，让小米“闯出”大产业。
小米饼干、小米锅巴、小米粽子、小米咖啡、小米面包、小米面膜等近百种具有创新元素的新时代衍生品，借助乡村电商的东风送到了千家万户，甚至远销海外，实现了年销售收入3亿多元。非遗传统美食黄馍馍，也搭上了直播电商快车，令其“一馍难求”。
如今的榆林，已培育加工销售龙头企业9家，年加工能力突破10万吨、产值达7.5亿元，用榆林人的话说，米脂的小米不仅滋养了榆林人，也在以其独有的价值回报榆林。
早在4000年前就诞生于此的米脂小米，怎么也不会想到，如今成了百姓手里的“金饭碗”，助力当地6000多人脱贫致富，实现产业增收400余万元。生态好了！粮食满了！钱包鼓了！农民生活变得越过越好了，一幅“村美民富产业兴”的壮美画卷在榆林这片热土上徐徐铺展。
金牌看点二：
“煤”力无穷！给你点“颜色”看看！
化妆、补妆、定妆，是很多爱美人士的必备技能，但你知道吗？不仅人化妆需要定妆喷雾，煤在生产加工过程中，也需要“定妆喷雾”。颜色鲜艳、与肌肤亲密接触的口红，也与煤有着密切关系。
在大家的传统印象中，煤通常是“取暖”“发电”的代名词，但其实，煤还是个不折不扣的“超级魔法师”，它所变幻出的产品和原料其实已经融入了我们生活的每个角落。用煤制作出的费托蜡，具有良好的增稠、润滑、抗水性和表面处理性能，用于化妆品、涂料、橡胶、制鞋、食品、医疗等多个行业。
在榆林，矿山也可以充满“智慧”，每小时可以装载5400吨煤，不仅实现了自动配煤、自动装车、自动压实等技术，还能给煤上“定妆喷雾”。
从智能矿山的建设，到精细化工的绚烂布局，榆林正以其独特的智慧，将煤炭从黑变白，智能化、数字化的黑科技，让智慧煤矿如虎添翼，真正实现五彩斑斓的黑。
金牌看点三：
沙地变绿洲！有一种绿，叫“榆林绿”！
从沙地“驼城”，到塞上“明珠”。如今的榆林，无边无际的生态林葱郁勃发，不禁让人想起一代代治沙人“勇战沙场”的豪迈背影。在这些治沙英雄中，不得不提到一位杰出代表，他就是“七一勋章”获得者、全国劳动模范、全国治沙英雄，也被网友亲切称为“沙漠大叔”的石光银老人。
1967年，石光银响应国家号召，放弃稳定工作，毅然投身毛乌素沙漠的治沙行列，为筹措树苗款，石光银把家里养的几十只羊和骡子都卖掉，在飞沙走石的恶劣环境下，一干就是40多年，硬是带着乡亲们，在25万亩荒沙碱滩上，用5300万株（丛）乔灌木在毛乌素沙地南缘筑起百余里“绿色长城”。
石光银曾说：“治沙已经成为我一生唯一要干的事业。只要我一天不死，我就要植一天的树，我的儿孙也要把这件事情继续下去。”
为守好爷爷石光银的治沙成效，石光银的孙子石健阳，从林学专业毕业后便返乡成为第三代治沙人，将学到的集约治沙、林区规划、树种更新、水源地保护等科学治沙理念落实到治沙一线。
今年是《联合国防治荒漠化公约》通过的第30周年，恰逢第30个世界防治荒漠化与干旱纪念日，当地数千名志愿者自发参与义务植树，为我国“三北”重点生态工程建设添砖加瓦。节目中，总台主持人刘仲萌和嘉宾郭涛也参与进来，为榆林种下一棵“希望之树”。
从“吃土”的荒漠之地，到被授予国家森林城市的殊荣，榆林以不屈的斗志和坚定的信念，在治沙的疆场上谱写了一曲壮丽的凯歌，蜕变成了一座生机盎然的宜居之城。今日的榆林，林木覆盖率提高到36%，林木保存面积达到了2360万亩，被固定或半固定流沙860万亩，相当于近4000个上海浦东机场，让陕西的绿色版图向北推进了400公里，也让陕西成为我国第一个完全“拴牢”流沙的省份，创造了令世界瞩目的治沙奇迹。
如今的榆林，犹如一颗镶嵌在陕北大地的璀璨明珠，绿色的光芒向世界展示着中国治沙的辉煌成就，勾勒出榆林迈向高端化、绿色化、集约化之路的大美蓝图。
塞上“明珠”，多娇榆林
曾经
这里是黄沙翻涌的“九边重镇”
如今
这里是草木葱葱的“塞上小江南”
从“沙漠之城”到“生态粮仓”
榆林人
用双手种出“金饭碗”
用坚守架起生态防线
这座镶嵌在中国北方大地上的瑰宝
正以“煤”力无穷的气势
书写“碳”寻绿色发展的华章
多彩榆林
值得你来探索！
《金牌新字号》榆林之行
圆满结束！
让我们一起期待
下一个宝藏城市！
