海洋磷脂含量高达65%的南极磷虾油、保健食品级南极磷虾油、小分子肽占比80%的南极磷虾蛋白肽、包埋量达到25%以上的南极磷虾油微囊粉，是中国知名磷虾油系列产品源头工厂供应商——青岛南极维康生物科技有限公司（以下简称：南极维康公司）以市场需求为导向，充分发挥自身在技术研发、生产装备以及质量控制等方面优势，打造出的核心产品。在核心产品的加持下，南极维康公司近年来取得了令人瞩目的成绩，不仅发展成为了中国南极磷虾产业的中坚力量，更为中国极地产业的蓬勃发展做出了重要贡献。
南极磷虾油
南极磷虾油是以生活在南极洲周边海域中的南极磷虾为原料，通过提取精炼，制成的富含ω-3多不饱和脂肪酸EPA和DHA、海洋磷脂、虾青素等活性成分的营养补充剂。特别是南极磷虾油含有磷脂型EPA/DHA，与普通鱼油相比其具有更高的生物利用度。南极磷虾油产品，作为南极维康海洋油脂类系列的核心产品，经低温萃取、浓缩，并经严格的质量控制等复杂工序精制而成，不仅具有流动性好、水溶性好、磷脂含量高（65%的磷脂含量远超国内外行业平均水准）等特点，其品质更是足以与国际头部企业所生产的南极磷虾油相媲美。
在着力提升南极磷虾油产品品质的同时，南极维康公司依托产能优势（南极磷虾油产能800吨/年），创建柔性生产模式，可根据不同客户需求，定制化生产不同磷脂含量的南极磷虾油。
保健食品级南极磷虾油
“蓝帽子”专用保健食品级南极磷虾油，是南极维康公司推出的一款具有里程碑意义的产品，是南极磷虾油迈向保健品市场的重大突破，为中国南极磷虾油产业的发展注入了强心剂。当下，我国磷虾油保健品之所以未能实现其应有的大规模市场突破，就是因为受限于现行《食品安全国家标准 保健食品》(GB16740)规定的总砷含量≤1mg/kg的质量要求。南极维康公司经过多年的技术攻关，突破了总砷含量控制技术，实现了南极维康牌“蓝帽子”专用保健食品级磷虾油（总砷含量0.8mg/kg以下）的规模量产，为我国磷虾油保健品生产提供了优质的原料保障。磷虾油保健品必将造福广大中国同胞，中国南极磷虾油产业亦将迈向新时代。
南极磷虾蛋白肽
南极维康公司秉持“高质、高值化综合利用南极磷虾资源，实现南极磷虾资源全利用”理念，成为世界首家开展南极磷虾蛋白肽规模化生产的企业。作为目前最大的南极磷虾蛋白肽原料供应商，南极维康公司充分发挥磷虾油产能优势，以提油后的脱脂磷虾粉为原料，采用先进的生物酶解法制备技术，生产出优质的蛋白肽产品。南极磷虾蛋白肽中小分子肽（平均分子量在1000以下）占比达80%以上，且氨基酸组成合理，含有8种必需氨基酸和10种半必需氨基酸，是有助于身体健康且易吸收的优质蛋白质补充剂。
由于南极磷虾源自极地海域，“无污染、无添加”，再加上全程GMP规范化生产和双效酶解小分子技术的加持，南极维康公司打造的南极磷虾小分子蛋白肽产品，拥有无异味、分散性和水溶性好，不含人工防腐剂、香料和色素等特点，深受产业链下游相关企业的追捧，已经成为了多款健康产品的必备原料。基于年产能达600吨的磷虾蛋白肽生产线，我国磷虾蛋白肽总产量的半数以上为南极维康公司生产，进一步巩固了自身“磷虾油系列产品源头工厂供应商”的优势地位。
南极磷虾油微囊粉
南极磷虾油微囊粉是一种富含ω-3多不饱和脂肪酸的营养补充剂，是通过微囊化技术将磷虾油包裹在微米级胶囊中制成的粉剂产品。不同于鱼油等非极性油脂，南极磷虾油因含有磷脂，较难实现高包埋率微囊粉产品的量产，但南极维康公司依托研发团队的不懈努力，成为了目前行业内为数不多可实现磷虾油微囊粉合格量产的企业。根据检测，南极磷虾油微囊粉的产品包载量达25%以上，表面油更是达到行业标准1%以下的要求。
南极维康公司生产的南极磷虾油微囊粉具有良好的分散性，以及宽pH范围的水溶性，已被广泛应用于食品、调味料、固体饮料等食品的生产中，大大扩展了南极磷虾产品的应用场景。
当前，中国南极磷虾产业正在中国海洋经济发展新格局下扮演着越来越重要的角色。作为中国南极磷虾产业中坚力量的南极维康公司，积极响应党和政府的号召，通过加大科技研发投入力度、加快人才引进和培养速度，大力提升自主创新能力，倾力发展新质生产力，打造出系列具有市场竞争力的南极磷虾核心产品矩阵。
这不仅提升了产品品质的“高度”，更延伸了产业链的“长度”，拓展了产业领域的“宽度”。下一步，南极维康公司将在造福广大消费者的同时，抢占高端海洋营养食品领域技术与市场的制高点，激活中国极地产业高质量可持续发展的新动能。
