超大海鲜锅亮相武林夜市 传递“鲜甜”三门味

2024-04-15 16:26:27     来源:

4月12-14日,一场融合了传统与现代、美食与文化的盛宴——“遇见三门·品味鲜甜”国潮集市杭州运閤集·武林夜市三门专场暨2024三门县旅游·职工疗休养推介会在浙江杭州顺利举行。

台州三门,这片坐落于浙东中部沿海的瑰宝,自古以来便享有“三门湾、金银滩”“海山仙子国”之美誉。它不仅是全国闻名的小海鲜之乡、中国青蟹之乡,更是全国首个气候康养县、中国冲锋衣服装名城以及浙江全域旅游示范县。这里,美食、美景、美衣、美文交织成一幅魅力四溢的滨海小城画卷。近年来,三门县凭借得天独厚的山海资源,精心打造“鲜甜三门”品牌,吸引着越来越多的游客前来探秘。

“来三门,您将沉浸在舌尖上的鲜甜之旅,品味各类小海鲜的鲜美;来三门,您将领略山海间的神秀风光,感受独特的人文魅力;来三门,您将踏上时尚之旅,体验物美价廉、时尚百搭的冲锋衣;来三门,您还将探寻千年历史,感受这座城市深厚的文化底蕴。”推介会上,三门县委书记陈曦热情地向在场嘉宾介绍了这片土地的魅力。

此次活动的重头戏之一,国潮集市杭州运閤集·武林夜市三门专场在随后的周末两天,在杭州武林夜市同步开市。市集上,三门的小海鲜、本地小吃、冲锋衣以及带有非遗元素的手工艺品等纷纷亮相,吸引了众多杭州市民前来品尝和选购。

随着超大海鲜锅开锅,市集上来往的人群纷纷驻足围观,并有序地排队等候品尝美味。缢蛏、血蚶、螃蟹等小海鲜同进一口大锅,鲜香四溢;麦饼、糟羹等三门本地小吃,糯叽叽、香喷喷,光闻味道就让人口水直流;队伍中,一对情侣伸长脖子满是期待。其中一人透露,“我是在杭州工作的三门人,听说武林夜市有这个活动,便带着还没去过三门的女朋友来提前熟悉一下。”13岁的杭州姑娘吕思甜当天跟着妈妈来赶集。现场,她“讨”到了一碗小海鲜。品尝过后她点赞说,“这个海鲜有点‘甜’!”

市集一开张,柯孔柱就没闲下来。12日一早,他在位于花桥镇的自家养殖塘捕捞了新鲜小海鲜,当天便载着它们来到杭州。“想让杭州市民在第一时间尝到这口‘鲜’!”他告诉记者,市集上最受欢迎的是三门青蟹,13日下午,他带来的近200斤青蟹被抢购一空,血蚶、缢蛏等小海鲜也卖了100来斤,许多市民还加上微信,准备日后采购。

“这是茶的当代喝法和超现实吃法。”市集上,横渡美术馆主理人、新农人何雪娇热情推介着她从三门带来的新产品——装在药丸里茶叶粉和独立包装的挂耳茶包。“之前参加的大多数都是艺术类的市集,这是第一次参加农特产市集,带来的茶饮产品也都是首次发售,期待通过多样的方式吸引大家来三门、来横渡。”

十件冲锋衣,六件三门造。目前,三门是全国唯一的“中国冲锋衣服装名城”,全产业链从业人员近3万人,年产值已超120亿元。近些年,三门出台各类优惠政策,还与浙江理工大学共建浙江理工大学三门研究院,在冲锋衣的生产销售、服装设计、面料研发等方面持续发力,将“三门冲锋衣”打造成了继“三门青蟹”、“三门小海鲜”之后的又一“金名片”,也让冲锋衣真正成为地道的三门“土特产”。

作为杭州的重要地标,武林夜市周末人流量超10万人次,是来杭游客“必去榜”的长期在榜“选手”。此次,其牵手沿海小城三门,为当地市民带来别样风味。三门县百鲜农业负责人林鹏告诉记者,短短两天不到的时间,他们带来的1600余斤三门甜瓜全部售罄。“接下来,我们会加强与杭州武林夜市的联动,通过这座桥梁,让杭州市民在家门口就能品尝地道的三门当季水果。”鲜甜、互动、共富,成为了这个周末,杭州武林路上的关键词。

 

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