2023年12月29日，南芯倍康生物科技（广州）有限公司“干杯無忧”新品发布会在广州召开。发布会上，南芯医疗集团CEO邓世洲博士作为宣讲人，与来自全国临床医院、高校科研系统以及行业专家学者共话健康，一同见证人类微生态健康未来的历史性盛会，开启解酒护肝新纪元。
01．以前沿科技赋能用户价值，拓宽微生态领域研究通路
据南芯医疗集团旗下子公司南芯倍康通过对全国多个城市的饮酒用户的访谈结果显示，有92％的受访者在饮酒以后容易出现饮酒不适或宿醉症状、甚至导致睡眠困扰、肠胃健康，也因此，快速有效的解酒护肝产品成为了中国人饭桌文化上的“干杯神器”。与此同时，随着国人对健康意识的提升，如何利用前沿科技为人类健康保驾护航便成为了医疗行业领域的专精方向。
自2015年起，深耕于人体微生态领域研究和产业化的广东南芯医疗科技有限公司便走出了一条“特立独行”的道路，致力于成为人类微生态与健康的领航者。
具体而言，微生物作为自然界中不可或缺的一部分，其所具有的潜力在科技的“放大”作用下，正不断被人们重视和探索。时至今日，微生物的应用已经不再局限于生物领域，从农业、医疗、食品、日化到大健康产品开发，它正在为人们提供更加健康美好的生活方式。
多年来，广东南芯医疗科技有限公司以新型食药原材料为核心产品，通过搭建南芯人体微生态数据库平台，打通“采、存、选、产、用”五大环节，构建生物制造全产业链，深耕人体微生物领域的研究与产业化，引领了新一轮的科技进步，而解酒护肝研究，正是其在微生态领域的又一创新突破，具有颠覆性意义。
02．“干杯無忧”创新产品隆重亮相，开启解酒护肝新纪元
此次发布会，南芯倍康携带其在微生态领域的全新产品“干杯無忧”隆重亮相，这款由8名食品及营养学相关专业博士提供产品研发技术支持、博士研发团队精心研制而成的植物乳杆菌植物发酵饮，将以“专利菌种”与“精密发酵”等颠覆性的核心技术亮点拉开解酒界新篇章的盛大帷幕。
为了将植物中的解酒成分在同等剂量中得到最大化释放，南芯倍康颠覆了传统解酒产品的思路，改变了传统解酒护肝成分的制造工艺和效果，应用生物转化技术，经由南芯集团独家双专利菌株的精密发酵，将解酒成分的效果提升十倍以上。UHPLC－Q－TOF MS技术的代谢组学测试显示，解酒护肝核心成分的含量在发酵后显著上调，且差异量在10倍以上，微生物专利加精密发酵的作用由此可见一斑。
“干杯無忧”产品，深度考虑饮酒全过程的呵护，包括胃肠道粘膜保护及抗炎，酒精在肝脏的加速分解，肝脏抗氧化能力的提升以及大幅缓解宿醉症状等。
第三方实验室——食用野生植物保育与利用湖北省重点实验室也对新产品进行了功效验证实验。服用本产品后，斑马鱼的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活力随剂量增大而明显增大，提示本品具有明显的加速酒精代谢的功效；斑马鱼的运动速度和总运动距离都下降，提示本品具有舒缓酒后紧张的作用；斑马鱼的肝脏明亮度增加，卵黄囊面积变小，提示本品对酒精性肝损伤确实具有一定的保护和修复作用。
注：肝脏明亮度增加，卵黄囊面积变小。说明产品对酒精性肝损伤确实具有一定的保护和修复作用。
在后续实际实验验证中，12名志愿者在酒前30min服用2支解酒饮，并且饮酒100ml（53度）。相比未服用解酒饮，30分钟到120分钟血液酒精浓度降低25－35％。
注：加速解酒效果，酒精浓度在服用后显著降低。
生物发酵，10倍提升解酒力；药食同源，肝脏焕活新活力。相信解酒护肝双效合一的“干杯無忧”问世，将解决商务人士在应酬交际场景的饮酒隐忧，同时全面提升人们的新时代健康生活观念。
03．南芯医疗战略布局引领高质量发展，为健康保驾护航
如果说近万亿的酒类市场容量催生出了庞大的解酒需求人群，那么南芯医疗一直致力于通过药食同源和微生物技术的结合，为消费者提供健康且有效的功能性食品，与此同时，南芯医疗亦在不断升级战略布局引领高质量发展，让消费者实现精准健康。
在研发端，南芯医疗打造“芯选”平台解决行业痛难点。南芯医疗的“芯选”平台包括数据采集环节、数据分析环节和功能验证环节，环环相扣，且每一部分都有各自的优势，斑马鱼芯片可以在短时间代替传统人工操作，利用微流控活体斑马鱼芯片在20秒内即可将未经麻醉斑马鱼自动装载，同时能够避免麻醉药的干扰；另外，通过高通量采集系统实现行为学、脑神经、心脏、血液、肠道、肌肉等多维数据的160多指标的连续同步采集；再结合南芯团队收集和构建的综合性知识图谱，运用机器学习算法将这些益生菌按斑马鱼大脑活动、行为学、生理学表现聚类分析，最后参照综合性知识图谱对益生菌的多种潜在功能进行预测。“芯选”平台已经进化形成了一套革命性的去模型化高通量、精准定量化、多功能同步筛选的评价体系，将帮助南芯医疗开拓更多新的尝试。
在市场端，南芯医疗以“一大核心、两大基础、三大系列、四大场景”为战略布局，打造涵盖“采、存、选、产、用”的全产业链，不断提升南芯医疗在微生态领域的龙头地位。“一大核心”是指依托自主研发的数字斑马鱼芯片技术平台，实现高通量、高内涵的原料进行筛选和安全性、功效性评价，甄选出具有临床功效优势的专利菌株和植物提取物，为上游原材料提量提质；“两大基础”是指进行微生物传统发酵和微生物与植物提取物结合的精密发酵，实现从实验室到工厂的原材料量产，真正解决生物制造核心原材料依赖进口的“卡脖子”问题；“三大系列”是指以核心原材料为特色的功能食品、特医食品及活体生物药研发、生产和销售；“四大场景”是指在医疗、康复、养老、护理等领域的深度共建和应用。四管齐下，在尽可能保证安全性的同时，也能提升南芯医疗的竞争力和市场影响力，为人类健康事业做出更大的贡献。
未来，南芯医疗将持续以技术创新为驱动，以市场需求为导向，在微生态应用领域持续发力，进一步打造贴近客户需求的科研服务产品，实现更多的应用场景和人群触达，解锁技术赋能人类健康的更多可能性。
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