在这个忙碌的世界里,我们常常各自为生活奔波,而家宴却能将我们重新聚集在一起,它不仅填饱了我们的胃,更拉近了我们的心。近日,一家拥有深厚历史底蕴的餐饮品牌——阳坊胜利涮羊肉,精心策划了一场别开生面的家宴活动,将家的温暖与幸福传递给了更多的顾客。
《舌尖上的中国》曾经用一集来讲述“宴”,其中一句话深刻道出家宴的真谛:“家宴是烹饪的极致,却有着远超食物的意义。”阳坊胜利涮羊肉深知家宴的意义,不仅是一餐美食,更是亲情的凝聚和团圆的象征。为了把这份温暖分享给更多的顾客,阳坊胜利决定将11月定为感恩月,让每个家庭都能体验到胜利好羊肉带来的幸福感。
在感恩月活动中,阳坊胜利为超过XX个家庭举办了家宴,让他们共享天伦之乐。同时,阳坊胜利发起了以“心怀感恩 与爱同行”为主题的阳坊胜利家庭日活动,呼吁员工找到父母的结婚证,倾听父母之间的故事,将心底的爱意表达出来。
这次活动也让很多人第一次感受到父母之间藏得很深却很坚定的爱:一位员工的父亲从15岁开始就离开家闯荡挣钱,在结婚之后,父母两人风风雨雨携手努力,自己省吃俭用,却培养了家族的8个大学生。
也让他们重新审视自己与父母的关系。阳坊胜利的工作人员把启明的父母从老家接来,带着他们品尝了阳坊胜利的非遗好羊肉。在父母离开北京时,对启明说的最多的三个字就是“好好干”。
阳坊胜利总经理李晶蕾说,“大家每一个人的故事,就像是我近年收到的最惊艳最动人的礼物,真的感动不已。”
顾客的需求和偏好会随着时间改变,但阳坊胜利的职责和真诚始终不变。对于当下的老字号企业来说,如何将数百年历史的菜品传承下去,确实是一个令人深思的课题。而这家老字号能够传承39年的秘密,也正是在家宴中找到了答案。
在改革开放初期,技艺第四代传承人李胜利夫妇于1984年创办了阳坊镇第一家涮羊肉馆,重新唤醒了阳坊人内心深处的“涮肉文化基因”。1993年,“胜利涮羊肉”走出阳坊,走向全北京。
由于坚持使用优质食材,阳坊胜利在还未走出阳坊的时候,就吸引了许多京城的老饕专门前来品尝。几十年来,阳坊胜利积累了大量的忠实顾客,甚至有的祖孙三代一直选择在阳坊胜利享用美食。
在"感恩月"活动中,阳坊胜利涮羊肉精心策划并组织了员工及全民参与,不计成本地为大家提供了一次难忘的家宴体验。这种活动与该老字号一直秉承的价值观高度契合,进一步加深了与顾客之间的情感联系,让更多人有机会品味到该老字号企业的美食和文化。
阳坊胜利感恩月活动不仅仅只是请父母吃顿饭那么简单,更是对传统文化的致敬和对消费者的真挚感谢。阳坊胜利将继续坚持使用优质食材,用心烹饪出每一道美食,让人们在享受美食的同时,也能感受到家的温暖和幸福。
阳坊胜利感恩月活动已经圆满结束,但家的味道与传承的温暖将永远留在人们的心中。让我们一起期待下一次的家宴,再次感受家的味道与传承的温暖。
