粤港澳大湾区健康科技国际论坛（IFHST）在生命健康潮流崛起的背景下诞生，本着建立生命健康科技共同体的目的，立足于大湾区、面向全球，以“聚焦健康 • 推动卓越科技成果转化”为主题，促进卓越科技成果转化落地。论坛由中国健康促进基金会、深圳市健康产业发展促进会主办，深圳市科学技术协会指导支持，时代（中国）集团公司承办，至今已成功举办四届，平均每届论坛到场科学家及企业家均超过500人，其中包括几十位各国院士，参会专家及代表有美国康奈尔大学、哥伦比亚大学、加拿大麦吉尔大学、澳大利亚昆士兰大学、新南威尔士大学、马来西亚拉曼大学、北京大学、清华大学、中国农业大学、江南大学、华南理工大学、中山大学、南昌大学、深圳大学、南方科技大学、雀巢（中国）、达能集团纽迪希亚、中国飞鹤、无限极、汤臣倍健、完美（中国）等国内外知名院校企业。
促进卓越科技成果转化是IFHST论坛的主色调，每届论坛的产学研科技成果转化约有十多项。目前，距离第五届粤港澳大湾区健康科技国际论坛召开还有半个月，组委会精心组织了往届产学研科技成果转化精彩回顾，重温产学研深度融合的精彩瞬间。
2019年10月26日和2020年10月17日，第一届、第二届粤港澳大湾区健康科技国际论坛在深圳隆重召开，论坛主题分别为“合作创新·打造健康科技共同体”和“聚焦健康·推动卓越科技成果转化”。论坛汇聚全球顶尖科研团队的创新科技成果，促进健康领域产学研用的交流合作，推动了“红参阿胶肽”、“覆盆子牡蛎肽”、“肝病全营养素”、“米糠脂肪烷醇的创新工艺提升及配方应用”“NMN研究及应用”、“特定功能益生菌科研及应用”、“泰茯温科技成果转化”等二十多项科技成果的产业转化。
2021年10月17日和2022年11月26、27日,第三届和第四届粤港澳大湾区健康科技国际论坛在深圳召开。会上，组委会颁发了“透明质酸钠在口服美容行业的开发与应用”、“鱼胶原蛋白三肽的研究与开发应用”、“甘油二酯在体重管理功能上的应用”、“功能性低聚糖的研究与产业化应用”、“解酒护肝产品止酒令的应用与转化”、“抗幽门螺杆菌的特异性免疫球蛋白的卵黄粉研究与应用”、“海洋褐藻寡糖预防和缓解阿尔滋海默症的研究与应用”、“葛苷灵在护肝解酒领域的研究与应用”、“富含GABA的绿豆研究、开发和应用”等从国内外顶尖科研团队成果中评选出的卓越科技成果转化奖。
回顾过往，每届粤港澳大湾区健康科技国际论坛都紧跟时代步伐，引领科技潮流，群贤毕至、少长咸集，碰撞出学术及产业的思想火花，推动卓越科技成果转化落地。而今，第五届粤港澳大湾区健康科技国际论坛将于2023年11月19-20日在深圳龙岗中海凯骊举行（20日为线上论坛），本届论坛将继续以“聚焦健康·推动卓越科技成果转化”为主题，关注生命健康科技发展方向。在此诚挚邀请行业各位专家学者相聚鹏城，以文会友，续写湾区生命健康华彩！
