十月的昆明秋高气爽，十月的昆明歌声飞扬，在这喜迎丰收、充满希望的日子，期盼已久的云南省第六届烹饪职业技能竞赛暨昆明市第二届巾帼服务技能大赛于2023年10月31日正式拉开了帷幕。
本次大赛由云南省商务厅、云南省人力资源和社会保障厅、云南省民政厅、云南省总工会、昆明市妇联、昆明市西山区总工会指导;由云南省烹饪协会、昆明市女企业家协会、云南省婚庆行业协会共同主办;由云南玺尊龙酒店管理集团、云南纺织(集团)股份有限公司、云南省烹饪协会各专业委员会共同承办。
昆明市人大原副主席、昆明市总工会原主席杨丽女士，云南纺织(集团)股份有限公司党委副书记、纪委书记李俊先生，中国顶级烹饪大师、云南省烹饪协会终身荣誉会长王黔生大师，中国元老级烹饪大师、云南省烹饪协会终身荣誉会长陆发荣大师以及云南省烹饪协会、昆明市女企业家协会、云南省婚庆行业协会领导班子成员在主席台就座，300多名裁判员代表、参赛选手代表，省、市各大媒体参加了会议。宣威市妇联邱娅主席，宣威市总工会王黎副主席，宣威市女企业家协会王美玲会长应邀出席了会议。
昆明市妇联兼职副主席、云南省烹饪协会会长、昆明市女企业家协会会长、本次大赛组委会主席姜亚碧女士主持开幕式。
姜亚碧会长指出，从今年8月上旬确定举办大赛以来，协会做了大量卓有成效的工作，成立了大赛组委会和3个工作部、12个赛事组，开展了规则制定、宣传动员、裁判员聘请、参赛选手资格审核等赛前准备工作，取得了骄人的业绩——本次大赛的规模之大、比赛项目之丰富、参赛人数之多、组织形式之复杂、宣传面之广，在云南省服务业的技能大赛中尚无先例。不仅能够通过大赛选拔优秀人才，建立人才库，为昆明的产业发展培养储备高质量人才，而且还能通过大赛的动员和宣传激发全行业从业人员爱岗敬业、崇尚工匠精神，创先争优。在全行业掀起“比、学、赶、帮、超”的劳动竞赛活动热潮。
云南省烹饪协会党支部书记、大赛副总指挥朱培寿大师致辞中指出，云南省烹饪协会第六届职业技能竞赛暨昆明市巾帼技能竞赛是云南省烹饪协会发展中的一件大事，更是云南餐饮产业的一件盛事。大赛旨在为云南省从事餐饮经营、厨艺研究、教学和实践以及养老、保育等现代服务业的专业人士和一线员工搭建一个以赛促交流、以赛促成长的平台。通过比赛弘扬劳动精神、工匠精神和奋斗精神，激励基层员工开展岗位练兵、促进我省现代服务业从业人员技术水平提升。
本次大赛设有中餐热菜、中餐冷菜、中餐面点、主题宴会餐台、农家农庄团餐、公共营养、花艺、保育、茶艺、育婴、整理收纳、养老护理等12个比赛项目，累计报名参赛选手达1110人次。赛事特邀了50余位国际裁判、国家级专家、嘉宾作现场指导，各赛项比赛规则由58位裁判员研究制定。为保障大赛的顺利进行，近300名工作人员和志愿者为大赛提供赛前、赛中和赛后的安全保障及后勤服务。
云南省烹饪协会监事长、大赛副总指挥左家顺大师作赛事安排说明。
参赛选手代表、裁判员代表现场庄严宣誓，表示确保所有参与者对规则的敬畏，对指挥的服从、对职责的坚守、对诚信的坚持，确保比赛的公平公正，表达了裁判员和选手们的公平竞赛、勇创佳绩的决心。
昆明市人大原副主席、昆明市总工会原主席杨丽女士宣布大赛正式开幕。
组委会在聂耳广场安排了集体合影，参会领导、与会嘉宾、来自云南各州市企业和团队、选手参加了拍摄。
