10月17日-10月19日，由乐山市商务局、乐山市文化广播电视和旅游局、乐山市人民政府驻北京联络处主办的2023“乐山味·乐山造”全国行在北京举办。
乐山商务局精心组织乐山11个区县36个知名商家数百种产品参加活动，提升“乐山味道”“乐山制造”消费品牌影响力和知名度，推动乐山产品和餐饮品牌走出去。借助活动影响力，举办乐山味·乐山造”全国行美食推介会、产品对接洽谈会、乐山优质食材展示展销、“乐山味道”进名企进名校、餐饮考察交流等，加强两地美食商贸交流，取得积极成效。
一、集中宣传，“乐味”推介扩影响。
据悉，此次“乐山味·乐山造”全国行美食推介会，邀请商务部、省驻京办领导、行业协会及餐饮和食品加工企业150余人出席推介会。乐山市人民政府雷建新副市长、中国烹饪协会乔杰副会长、北京乐山企业商会郭龙富会长分别致辞，现场播放了乐山市美食宣传片，乐山市商务局、乐山市文化广电旅游局分别做美食、旅游专题推介，乐山商家代表森态源、纪六孃、飘香进行了品牌宣传推介，开展乐山老字号授牌和产品采购签约仪式，乐山调味料系列、魔芋系列、柑橘、茶叶等产品成功进入四川大厦、饿了么、国贸中心等商城企业，推介会现场，精彩纷呈。
推介活动以美食为载体，向北京的广大市民、游客展示了乐山独特的城市魅力，全方面、多角度向北京的广大市民游客展示了乐山的美景、美食，让现场观众喝彩不停，掌声不断。
二、现场体验，“乐味”消费受热捧。
同时，在龙爪树宾馆、四川大厦、尽膳口福、花盐街等点位设置了乐山美食、优质食材展示展销区，将乐山的独特美食带到了北京。乐山钵钵鸡、甜皮鸭、跷脚牛肉、麻辣烫、香肠腊肉、米花糖、牛肉干等美食广受消费者欢迎，大家争相品鉴，零距离感受到乐山美食的魅力。展会现场还设置洽谈区，促进两地商家开展更深入的合作。
三、多方协作，创新活动形式。
活动期间，乐山商务局组织40余名参会代表前往全聚德烤鸭、眉州东坡酒楼、花盐街等餐饮名店学习交流，到四川大厦、簋街等商业综合体和美食街区参观考察。
本次2023“乐山味·乐山造”全国行北京站活动的顺利举办，将进一步传播乐山美食文化，为乐山市的美食产业发展注入新的动力和活力，推动两地商贸经济共同繁荣。
