10月7日，“五粮液杯”2023年全国大学生品酒大赛（四川赛区）复赛在五粮液公司举行。经初赛比拼脱颖而出的200余名参赛选手同台竞技、切磋技艺，最终遴选出26名优胜选手参加2023年全国大学生品酒大赛全国总决赛。
图为“五粮液杯”2023年全国大学生品酒大赛颁奖典礼
全国大学生品酒大赛由中国酒业协会主办，是一项针对在校大学生的公益性白酒品酒技能大赛，本次大赛（四川赛区）由四川中国白酒金三角酒业协会、五粮液股份公司承办。大赛以“鉴中华美酒，敬和美青春”为主题，旨在弘扬和传承中国白酒文化，发现与培育品酒人才，为白酒产业持续发展储备新生人才力量。
大赛复赛分为理论和实操两部分。实操比赛紧张激烈，由典型性和质量差五轮品评能力测试组成，参赛选手们在场上角逐竞技，比拼白酒理论知识和白酒品评技能，以昂扬的姿态展示青春风采，施展精湛技艺。经过层层遴选和激烈比拼，来自四川轻化工大学的陈垚、李秋林，四川大学锦江学院的刘湘获得大赛一等奖。
图为五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格致辞
五粮液股份公司党委副书记、副董事长、总经理蒋文格表示，五粮液希望通过此次大赛，为全国大学生搭建白酒技艺传承的平台、展示青春风采的舞台，培育和选拔白酒人才，构建产学研用良性循环生态圈的窗口。他说：“通过这一高规格、高质量、高聚焦的活动，培养大学生研究白酒的兴趣和热情，引领年轻一代了解白酒文化、品味白酒底蕴、投身白酒事业，更好地传承与发扬博大精深的中国白酒文化，为白酒行业高质量发展筑牢人才支撑、作出积极贡献。”
人才是中国白酒产业的核心竞争力，这已成为社会各界和业内发展共识。作为行业龙头企业，五粮液始终坚定实施“人才强企”战略，积极探索创新人才培养机制，大力支持大学生等年轻群体认识传统白酒文化、酿造工艺、品评特点等，致力培养中国白酒产业接班人。
据了解，五粮液近年来全面推进“国家级技能大师工作室”“五粮液曹鸿英‘工匠苗圃’”“创新工作室”等平台建设，持续发扬“传、帮、带”的人才培养传统，通过举办中国白酒新生代酒品超级调酒大赛，承办四川省白酒行业酒体设计职能竞赛、全国大学生品酒大赛全国总决赛和四川赛区分赛等赛事，吸引全国各大高校在校大学生积极参与、服务川酒发展大局，弘扬劳动精神、工匠精神，为行业高质量发展锻造更多高技能人才。（赵思思）
