凤凰单丛茶，一款独具风韵的岭南佳茗，主产区凤凰山脉拥有悠久的产茶历史，凤凰单丛茶在此地生长繁衍，汲取了天地间的精华，将凤凰山脉的山水气息、阳光味道、花木芬芳融入其中，再经过采摘、晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序的一气呵成，造就了凤凰单丛茶独特的香韵与口感。
凤凰单丛茶品种繁多，根据成品茶香气、滋味的差异，通常将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桂花香、杏仁香、蜜兰香、夜来香、姜花香、肉桂香、玉兰香、茉莉香十大香型。其香气高锐悠长、滋味浓醇，有“芳香溢齿颊，甘泽润喉吻”之感，因此也被称之为：“茶中香水”。
茶香之王，飘香滨城。9月1—4日，由广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园主办，以“品正宗凤凰单丛·中国行”为主题的“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间巡展在大连正式开展。
本次展览结合传统文化与现代空间艺术设计了凤凰单丛品鉴区、潮州工夫茶室、百丛争茗闻香识茶体验区四大区域，以及入口处4米的可供观众打卡留念的凤凰单丛茶展示墙，让观众自发成为凤凰单丛茶文化的传播者，进一步扩大凤凰单丛茶品牌的影响力。
凤凰于飞馥茗香-凤凰单丛专题品鉴
本次活动以凤凰单丛茶为主题，策划了“凤凰于飞馥茗香”凤凰单丛专题品鉴课、“知茶懂礼少年郎”少儿茶艺专题展演、“妙趣调饮中国茶”新中式茶调饮创意体验系列活动，带领茶友们了解凤凰单丛茶的前世今生，凤凰单丛茶的种类、香型、冲泡和品鉴方法等内容，茶友们一同品鉴凤凰单丛茶特色品种，观赏少儿茶艺展演，学习自制新中式茶调饮，多种精彩茶事活动尽享“王者之香”的乐趣。
支持单位：博硕学校（大连高新区博硕职业培训学校）
千面茶会
本次茶会遵循“礼、净、清、寂、和”之道，聚集了来自各地的茶友们，品尝不同种类和品种的茶叶，每一种茶都有其独特的风味、香气和口感，反映了不同地域和风土的特色。茶会品尝的凤凰单丛茶便是其例，产自高山云雾，馥郁醇厚，还有区别于其他茶种的独特丛韵，且一树一香，一茶一味，天然花香，沁人心脾，丰富的口感与芳香让茶客们流连忘返。此次茶会不仅是一种饮茶活动，更是一种文化体验，不仅可以品味茶的千面，还能促进交流和沟通、借鉴茶道哲学和增进知识，感受凤凰单丛茶的魅力和茶文化的丰富内涵。
支持单位：华夏龙园茶学堂
七碗茶茶会与中式插花
置一张茶席，对坐品茗，一室静好。凤凰单丛茶拥有馥郁芬芳，香气千变万化，品饮一杯，清冽的茶汤在口腔中浸透蔓延，醇和柔爽，余韵悠长，茶客品饮之，如闲庭信步于月色中，让人魂牵梦绕。本次活动茶友们在花艺打造的高雅意境中，通过品尝七道茶汤，品尝不同品种的凤凰单丛茶，静享时光，体会茶道的内涵与韵味。
支持单位：中明文化交流教育中心
“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间深度融合潮州工夫茶文化，结合琴、棋、书、画、花、香、诗、乐、国学等传统文化元素，打造系列茶事雅集，让茶客们体味潮州工夫茶之魅力，享受文人雅士之乐趣。
本次“凤凰单丛茶”竹境茶文化美学空间充分展示了潮州形象，拉紧潮州独特茶文化和人文魅力的纽带，让凤凰单丛茶在现代与传统的融合中走进千家万户、飘香世界。广东省凤凰单丛茶跨县集群产业园将充分发掘凤凰单丛茶的内涵，继续前往长春、天津、青岛等城市举行巡展，进一步提高全国范围内凤凰单丛茶品牌知名度，弘扬潮州工夫茶文化、引领潮州优质单丛茶规模化发展，促进乡村振兴。
