“民以食为天”，为弘扬中国优秀传统文化，地方特色文化，增强各民族人民对伟大祖国、中华民族、中华文化以及中国特色社会主义的高度认同，凝聚民族力量。
近日，由威宁自治县双龙镇委员会、双龙镇人民政府主办，以“魅力双龙·七彩凉山” 为主题的第二届洋芋美食节，在威宁自治县双龙镇红光村盛大举行，通过美食交流形式加强各族干部群众之间的交往交流交融。
本次文化美食节包括民族知识宣传、传统美食展示、文艺汇演等活动。本届美食文化节还将民族文化与美食文化相融合，各族群众在参与活动的同时，既能品尝美食，又能普及民族团结诶知识，铸牢中华民族共同体意识。
中国南方马铃薯之乡”的美誉，也是全国马铃薯百万亩种植大县之一。马铃薯做法多样，可煮可炸可烧可烤， 率性而为。烤箱上一串串洋芋烤串烤的滋滋冒油，撒上一点特制的辣椒面真是人间美味。
佛在天上飘，三嚼，如同羽化飞升，好香啊！
烤全羊芳香四溢的气味随着蒸气升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飘进我的鼻子里，勾起了我的食欲。
拿起一把小刀，轻轻割下一块羊肉，放进嘴里，瞬间羊肉的香气流了出来，芝麻的清香也在嘴里炸开了，羊肉的酱汁慢慢流进喉咙，一股暖流滑进肚子里，让人吃完还想吃，一块又一块，不一会一只羊就被吃光了，只剩下羊肉那诱人的香气回荡在我们的口腔，回荡在我们的脑海......
唱响“奋进”凯歌
凯歌，激昂高亢的歌声，象征着团结和希望。奋进，象征着不断前行，向着更高更远的目标奋勇前行。
威宁自治县以活动为载体，打造了马拉松赛事节、传统文化艺术节、民族火把节、花山节、洋芋美食节、赛车节等。围绕“五融”强“五力”主题，打造“六带”示范样板升级版，“七个样板县”根本任务，各族群众交往交流交融更加广泛深入，民族团结的“威宁模式”，爆发出磅礴之力。
弘扬民族精神，注重传承和发扬中华民族的文化传统，努力奋进中国式现代化新征程、让民族团结进步之花和美绽放。
（冶付娥 贵州民族报毕节新闻周刊 陈雪琴 摄影报道）
