Soi Gaeng餐吧在京都开辟一处泰国街头小吃的“体验中心”
ASAI京都四条酒店隶属泰国领先的酒店和房地产开发公司都喜国际集团，酒店于2023年6月在京都市中心四条乌丸地区开设一家生活风尚酒店，酒店的Soi Gaeng餐吧供应正宗泰国街头小吃。
Soi Gaeng餐吧的定位是“小曼谷”，并成为京都泰国街头小吃“体验中心”。Soi Gaeng的名字由“Soi”和“Gaeng”两个词组合而成，“Soi”指街头小吃发源地曼谷的小街，而“Gaeng”指的则是咖喱。在“京都泰国街头小吃”理念的引导下，该餐吧将与泰国总部的餐饮部合作，以咖喱为特色，采用新鲜的高质量食材，供应各种街头休闲小吃。
菜单分为3大部分；正宗咖喱、泰式佐酒小菜和酒精饮料。另外我们还可以品尝到经典的泰式甜点。
店里提供10种上下的泰国佐酒小菜，包括烤猪肉串、炸鸡、春卷等，适合搭配鸡尾酒和其它酒精饮料。
酒精饮料：“加宝杜松子&汤力酒”——这是ASAI原创的一款鸡尾酒，由杜松子酒制成，用牛油、泰国罗勒和红辣椒调味，以强化泰国美食特有的辛辣和风味；“阿罗马提尼”——缀以自制柠檬油的马提尼酒；“芫荽莫吉托”——一种含有大量薄荷和芫荽的莫吉托，增加了泰国风味；此外还有京都精酿啤酒、泰国啤酒和有机葡萄酒。
香甜爽口的泰国甜食，辅以各种配料，如芳香糯米、椰子果冻、芒果和泰式茶糖浆，让您大饱口福。
Soi Gaeng餐吧还期望在未来与当地餐厅和厨师定期进行合作。可持续食材采购方式将成为这家餐吧的标签。
Soi Gaeng餐吧简介
地址：ASAI京都四条酒店，1楼（京都市下京区春善町街444号，600-8417）
营业时间表：早餐7点至10点半（最后点单时间10点)
午餐11点半至14点半（最后点单时间14点)
下午茶时间14点至17点（最后点单时间16点)
晚餐时间为17点至22点（最后点单时间21点)
酒吧小吃时间17点至23点（最后点单时间22点)
供应包括：以咖喱、小吃、甜点、原味鸡尾酒等为主的街头小吃。
关于ASAI京都四条酒店
酒店品牌名称“ASAI”在泰语中的意思是“像当地人一样生活”。这是一家生活风尚酒店，基于“到哪里都是本地人”的概念，致力为好奇的年轻一代打造一处本土生活的沉浸式体验基地。酒店配备114间设计前卫的功能客房，另有一处名为就餐/工作/娱乐区的公共区域，该区域将举办各种活动，让客人体验当地人视角，享受京都风光。
关于都喜国际
都喜国际成立于1948年，都喜天丽公开有限公司(DUSIT)是泰国证券交易所上市的酒店集团。其经营项目包括五个部门：酒店及度假村、酒店教育机构、食品、房地产开发和酒店业相关服务。其酒店集团遍布全球 16个国家300家酒店，七个品牌分别是Dusit Thani, Dusit Devarana, dusitD2, Dusit Princess, Dusit Suites, ASAI Hotels以及Elite Havens。该集团还在泰国经营烹饪学校和酒店学院，并在泰国、柬埔寨和越南经营餐饮公司。都喜国际在房地产开发、酒店相关服务和食品行业的多元化投资是其持续成长的长期策略，该策略着重于三个关键领域：平衡、扩张和多元化。
