欧盟食品与饮料高度注重安全性、高品质、真实性和可持续性，以向中国消费者和食品企业提供优质产品。
（上海，2023年7月13日）今日，欧盟（EU）在中国举办了一场面向行业和媒体合作伙伴的业界交流与品鉴研讨会，该研讨会是其“多彩欧洲美味，纵享万千搭配”推广活动的一部分。此次活动旨在感谢行业和媒体对欧盟食品和饮料产品推广的支持，寻求与食品和饮料电商的进一步合作，并加强欧盟农产品在中国市场的前景和机遇。
“多彩欧洲美味，纵享万千搭配” 业界交流与品鉴研讨会现场
本次研讨会在上海素凯泰酒店举行，有三十四家欧洲食品进口商、供应商、分销商及零售商、酒店餐饮行业、酒店、烹饪学校/协会，媒体以及十四位欧盟代表和欧盟成员国驻华代表参加。活动特别策划的菜肴品鉴环节，展示了来自欧盟各地的多种食材，包括欧盟地理标志(GI)注册的葡萄酒、烈酒、啤酒、腌火腿、奶酪、黄油、橄榄油、橄榄、醋、水果和欧盟有机产品。
欧盟农业产品和饮料
欧盟驻中国代表团的农业参赞、一等秘书江广道先生Mr. Wojciech Ptak出席了本次活动，同时还有来自芬兰、法国、匈牙利、葡萄牙、西班牙、瑞典的欧盟成员团代表，另外来自捷克、德国、希腊和奥地利的成员国代表还与他一起分享了欧盟农业食品和饮料产品在中国的机遇，包括欧盟乳制品、欧盟葡萄酒、欧盟啤酒和欧盟橄榄油等。
欧盟代表团及欧盟成员国代表
欧盟成员国代表发言人包括捷克共和国驻华大使馆的农业参赞华杰先生Mr. Ondřej Plaček，德国驻华大使馆食品和农业参赞邓菲女士Ms. Friederike Doerfler，希腊驻上海总领事馆经济和商业事务办公室的领事（商业事务）斯皮里昂先生Mr. Spyridon Liontos以及奥地利总领馆商务处的副领事（商务）容安雅女士Ms. Alexandra Runge。
欧盟代表团从左至右——欧盟驻中国代表团的农业参赞、一等秘书江广道先生Mr. Wojciech Ptak，奥地利总领馆商务处的副领事（商务）容安雅女士Ms. Alexandra Runge，希腊驻上海总领事馆经济和商业事务办公室的领事（商业事务）斯皮里昂先生Mr. Spyridon Liontos，德国驻华大使馆食品和农业参赞邓菲女士Ms. Friederike Doerfler和捷克共和国驻华大使馆的农业参赞华杰先生Mr. Ondřej Plaček
欧盟驻中国代表团的农业参赞江广道先生Mr. Wojciech Ptak感谢中国行业和媒体对欧盟食品和饮料产品推广的参与和支持。他表示：“我们期待与中国食品和饮料企业建立连结以便进一步合作，加强欧盟农产品在中国市场的前景及机遇。”
欧盟一直在不断深化与中国企业的正向关系与密切合作，以获得更多来自欧盟成员国的可持续、高品质的食品和饮料产品。欧盟还设定了雄伟的目标，在增加欧盟农业食品和饮料对中国的出口方面，特别是肉类和乳制品、葡萄酒、烈酒和啤酒、加工谷物和意大利面、橄榄油、婴儿辅食和配方奶粉、糖果、糕点、果酱和蜂蜜以及水果和蔬菜。
欧盟代表团及欧盟成员国代表在活动现场
自2019年欧盟在中国启动宣传活动，推广其安全性、高品质、真实性和可持续性以及多样化的农产品以来，欧盟已与各大餐饮伙伴合作，并在媒体的支持下，通过一系列公共关系、社交媒体活动、广告、零售活动、消费者促销活动，利用美食故事和视觉呈现，展示了欧盟食品和饮料产品的美味文化之旅。近期欧盟在五星级酒店举办了“多彩欧洲美味，纵享万千搭配” 欧盟食品与中式创意茶饮搭配活动就是其中之一，与专业厨师和茶艺师合作，精美地展示了地道欧盟农产品的多样性，巧妙互补地与中国茶搭配。
江广道先生Mr. Wojciech Ptak表示：“目前，欧盟是全球最大的农产品出口方，中国是欧盟第三大农产品出口目的地，占欧洲农产品出口总额的7%左右。在过去几年里，产品交易量一直在稳步增长。10年前，欧盟向中国出口了约30亿欧元的农产品，也从中国进口了约30亿欧元的农产品。目前，欧洲对华农产品出口超过150亿欧元，进口农产品近100亿欧元。这说明中国消费者的饮食文化的演变，以及欧洲农产品在中国受到了高度赞誉。这些积极的贸易数据也证实了欧盟食品和饮料公司能够为中国消费者提供安全、高品质的产品，而中国消费者也认可欧洲食品和饮料的安全性和高品质。”
欧盟贸易伙伴在品鉴环节
江广道先生Mr. Wojciech Ptak继续说道：“欧盟食品具有安全性、高品质、真实性、多样性、和可持续性。由于在种植和生产的每一个步骤中都有严格的生产标准和质量控制，中国消费者可以放心地享受欧盟的食品和饮料产品。欧盟在保护其多元文化和数百年的传统方面也起着重要作用，这些传统孕育了各种各样的地道食品和饮料产品。欧盟与中国在农业食品贸易方面合作的一个具体例子是《中欧地理标志协定》，该协定于2021年3月生效。它为中国和欧洲市场上的100个欧洲和100个中国地理标志提供了高水平的保护。该协议的范围将扩大至涵盖双方额外的175个地理标志名称。这些高品质产品将受到高度的保护，以保护生产商并向消费者提供产品真实性和来源的保证。”
江广道先生 Mr. Wojciech Ptak还分享了他对“从农场到餐桌”战略的主要观点。他表示：“欧盟委员会在2019年12月公布了《欧洲绿色协议》，旨在使欧洲成为第一个实现碳中和的大陆。作为绿色协议政策的关键行动之一，‘从农场到餐桌’战略旨在全面应对可持续粮食系统的挑战。该战略促进更环保的食品生产和加工、更可持续的饮食和减少食物浪费，建立一个不仅对消费者和生产者有效，而且对气候和环境有效的食物链。欧盟拥有最大的有机农业用地之一，目标是到2030年将有机农业用地的规模增加至少25%。”
“由于欧盟严格的卫生和植物检疫制度，消费者可以放心地享受欧盟产品。我想强调的是，欧盟法律平等适用于所有27个欧盟成员国，欧盟为贸易伙伴提供了一个由这27个成员国组成的无国界内部市场，我们确保中国消费者享有与我们相同的尊重标准。我们将继续通过最相关和最引人入胜的方式向中国消费者推广我们的农产品，例如即将推出的易于烹饪的欧盟食谱分享、电商推广和快手菜促销，借助中国食谱分享平台和易于烹饪的食谱与快手菜的日益普及。” 江广道先生Mr. Wojciech Ptak进一步分享到。
欧盟将在八月启动消费者电商推广活动，将与中国最大和最受欢迎的食谱分享媒体平台之一“下厨房”合作，推广由四位KOL制作的系列食谱，以激励下厨房用户发现和使用欧盟食材，创作出易于烹饪的食谱。KOL们在菜品中使用的主要欧盟食材将在中国最大的电商平台之一天猫上售卖。同时，用户可以在八月参与在下厨房应用程序上举办的比赛，分享并展示他们用欧盟食材制作的菜肴。用户所发的内容将展示使用各种欧盟食材和菜肴，这些食材和菜肴可以是用户从KOL那里学到的同款，也可以是他们自己创作的。四位KOL中两位的菜谱还在7月13日的活动中被展示。
KOL食谱——牛排意面沙拉配塞浦路斯橙汁
KOL食谱——香啤酒烩牛肉配葡萄牙波特酒PDO
关于“多彩欧洲美味，纵享万千搭配！”推广活动
欧盟旨在提高中国消费者对欧盟餐饮产品的主要优势——安全性、高品质、真实性和可持续性的认知。通过“享味欧洲”项目，欧盟旨在教育人们如何更好地欣赏欧盟产品，同时鼓励人们发掘、分享和购买。为了实现这一目标，欧盟在中国推出了“多彩欧洲美味，纵享万千搭配！”活动。该活动以引人入胜的美食故事和欧盟食品万千搭配的可能性为特色，通过消费者活动、零售促销、餐饮促销、公共关系和社交媒体活动等一系列措施生动呈现。凭借其充满活力的视觉效果和无法抗拒的魅力，该活动定会吸引中国各地的美食爱好者从而征服他们的内心和味蕾。
关于欧盟和食品体系
独立个体，独立规定
欧盟是由27个成员国组成的政治和经济联盟。欧盟约有4.46亿人口，是世界上最大的贸易集团之一，包括农食品领域，该领域雇用了超过400万工人和超过30万企业。
欧洲食品系统因其统一的食品法律法规而得到认可和信任。《食品通用法规》适用于所有欧盟和国家的与食品和饲料有关的措施，涉及所有欧盟农产品的生产、加工和分销。该法规的核心目标包括确保食品安全、提高食品质量和增强消费者信心。
欧盟食品法律既保护了消费者，保证了高质量和安全的农产品，也保护了地球的健康。《从农场到餐桌战略》是欧盟绿色协议的补充，旨在使食品系统公平、健康和环保。优先事项包括将使用更危险的农药减少50%，并将到2030年有机耕种土地的占比提高至25%。
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