在贵州江口县梵净山脚下，清晨的阳光穿透薄雾，洒在苏铜酒业的标准化养殖基地里。412头梅花鹿正悠闲地踱步、采食，不远处的酿酒厂房内，工人正将浸泡着鹿茸的基酒缓缓注入陶坛，空气中弥漫着高粱酒的醇厚与鹿产品的清润——这幅“鹿鸣酒馥”的图景，是江苏苏州企业家凌家明跨越千里，在黔东大地上书写的东西部协作答卷。
千里迁徙：从姑苏困境到梵净山的“二次创业”
“2017年第一次到江口，车在山路上绕了两小时，看到村民背着背篓走在土路上，心里一下子就沉了。”52岁的凌家明坐在苏铜酒业的办公室里，回忆起初到贵州的场景，眼神依然清晰。彼时，他在苏州姑苏区创办十年的双阳鹿业正面临产业转型：因不符合当地产业定位，企业必须迁出。正当他为转型方向焦虑时，一位贵州江口的好友向他发出了邀请。“原本只是抱着‘看看’的心态，没想到这一看，就把根扎在了这里。”
初到江口，凌家明看到的不仅是交通不便、村寨寥落的贫困现状，更看到了隐藏在绿水青山间的潜力：这里生态优良、水源充沛，恰好契合梅花鹿喜静、喜洁的生长习性；更让他动容的是，脱贫攻坚战场上，县、镇、村干部穿梭在农户家、田间地头的忙碌身影，“那种踏实干事、敢拼敢闯的劲头，让我觉得在这里做事，心里有底。”
彼时，苏州姑苏区正对口帮扶江口县，“产业转移”正是东西部扶贫协作的核心任务之一。没有过多犹豫，凌家明当即决定：把梅花鹿产业从苏州搬到江口，“钱少赚点没关系，能为这里的老百姓做点实事，比什么都值。”
破局扎根：7个月建起养殖基地，化解矛盾显诚意
2017年9月，凌家明与江口县签订招商引资合同，在桃映镇小屯村启动60亩梅花鹿养殖基地建设。与其他企业不同，他没有把时间花在“跑政策、要优惠”上，而是一头扎进工地：协调土地、规划圈舍、采购设备，从11月动工到次年5月完工，仅用7个月就实现了梅花鹿进场养殖。建设期间，难免遇到与村民的用地矛盾，他从不摆企业家架子，而是带着诚意上门沟通，再请镇村干部帮忙协调，“老百姓的事无小事，把道理说透、把利益谈实，矛盾自然就化解了。”
造血扶贫：“企业+村集体+贫困户”模式激活乡村活力
如今，鹿场一期已投入1800万元，建成标准养殖圈舍34个，存栏梅花鹿412头。而更让当地村民记挂的，是凌家明带来的“增收希望”。小屯村与相邻的龙虎村，曾是江口县典型的一类贫困村：小屯村1040户中有142户贫困户，龙虎村498户中有124户贫困户，村民收入全靠传统农业和外出务工，村集体经济几乎为零。“刚到村里时，看到有些老人连看病的钱都凑不齐，心里很不是滋味。”凌家明说，从企业落地那天起，他就把“带动脱贫”当成了核心目标。
经过与村两委反复商量，凌家明创新推出“龙头企业+村集体经济+贫困户”模式：劳务上，企业用工全部由村合作社统筹，优先安排困难群众，累计带动100余人次就业；产业上，发动贫困户种植青贮饲料，由合作社统一销售给鹿场，既解决了企业饲料供应问题，又让村民每亩地多赚500元；利益联结上，通过土地流转、饲料代养等方式，覆盖小屯村全部142户贫困户，户均年增收2000-4000元；此外，他还专门为贫困户设置长期岗位，一名村民负责梅花鹿喂养，一年能挣3万多元，“以前在外打工顾不上家，现在在家门口就能赚钱，还能照顾老人孩子，多亏了凌总。”
不仅如此，凌家明还帮村集体“造血”：支持村级申报项目资金投入企业基础设施建设，这些设施归村集体所有，企业以租赁形式每年支付租金，租金再分给贫困户。截至目前，仅租金分红就达19.8万元，小屯村和龙虎村的集体经济也从“零”实现了“稳步增长”。他还热心公益，每年捐赠7000元用于贫困学生助学和村集体公益事业，“企业是在江口的土地上成长起来的，反哺乡亲是应该的。”2018年，凌家明被贵州江口县委、县政府评为“全县脱贫攻坚优秀社会人士”；2019年被贵州省扶贫开发领导小组评为“脱贫攻坚先进个人”；2022年当选为铜仁市政协委员。
产业升级：“梅花鹿+白酒”解锁产业振兴新路径
随着脱贫攻坚取得全面胜利，凌家明的目光又投向了乡村振兴。“光养鹿还不够，要让产业‘活’起来，必须延伸产业链。”2019年3月，他在鹿场基础上创办贵州苏铜酒业有限公司，探索“梅花鹿+贵州白酒”的融合之路——以梵净山脚下的优质高粱酒为基酒，加入鹿茸、鹿血等鹿产品，研发独具特色的配制酒，打造“鹿野仙盅”品牌。
走进苏铜酒业的生产区，1600平方米的酿酒标准厂房内，两条流水线正有序运转，100个1吨容量的存酒瓷罐整齐排列，鹿产品加工中心里，鲜鹿茸经过清洗、切片、烘干等工序，成为配制酒的核心原料。“我们传承传统配制技艺，又加入现代工艺，酒液清澈、口感绵甜，还带着鹿产品的滋养功效。”凌家明介绍，为了保证品质，公司建立了技术研发检验中心，按“产学研一体化”思路与科研机构合作，不断优化配方，“要让消费者喝到健康，更喝到放心。”
如今的苏铜酒业，已形成“养殖+加工+销售”的完整产业链：总投资4500万元，占地50.27亩，除养殖圈舍外，还建有3000平方米饲料仓库、800平方米综合办公楼，组建了技术、研发、市场等专业团队；销售上，构建起线上线下360度营销体系——线下覆盖东南区商超、专卖店、餐饮等渠道，线上在天猫、京东、亚马逊等7大平台开设旗舰店，“去年配制酒销量突破120吨，不少客户都是回头客。”
然而，这份产业振兴的答卷，是在疫情三年的风雨中艰难写就的。2020年初，突如其来的疫情让刚起步的苏铜酒业遭遇重创：交通管控导致饲料运输受阻，400多头梅花鹿的“口粮”一度告急、酿酒原料断供、线下销售渠道全面停滞，仓库里的基酒和刚投产的配制酒无法流通，资金链面临断裂风险；员工返岗困难，生产线只能勉强维持最低运转，而鹿场日常管护、厂房维护等成本却一分未减。
最难的日子里，有人劝他缩减规模、暂停投入，但看着村里贫困户期盼的眼神，想到土地流转的承诺，他咬牙坚持了下来。在苏州姑苏区与江口县两地政府的关心下，在凌家明带领企业全体员工的努力下，终于渡过了难关。 “疫情能挡住路，但挡不住协作的劲儿，更不能辜负乡亲们的信任。”凌家明说，正是这份跨越山海的支持与坚守，让企业在风浪中站稳了脚跟，更让“鹿鸣酒馥”的希望图景愈发清晰。
未来蓝图：万头鹿业+全域旅游，绘就江口振兴新图景
对于未来，凌家明有着清晰的规划：三年内，将“鹿野仙盅”配制酒销量提升至660吨，把基地打造成集梅花鹿驯养、繁殖、观赏、鹿产品深加工、配制酒生产于一体的绿色生态基地；五年内，带动江口县梅花鹿养殖规模突破万头，通过“公司+农户”“公司+合作社”模式，让更多村民参与到产业链中；十年内，实现观赏鹿与产品鹿养殖总量超2万头，结合梵净山全域旅游战略，发展“鹿文化观光”，形成一二三产业融合发展的格局，让江口县成为名副其实的“养鹿之乡”。
“从苏州到江口，跨越的不仅是距离，更是一份责任。”凌家明说，他始终记得自己是“普通劳动者”，也是“东西部协作的践行者”，“未来，我想继续把这份事业做下去，让梅花鹿成为连接姑苏与梵净山的纽带，让更多人通过这个产业过上好日子，这就是我最大的心愿。”
夕阳西下，梵净山的轮廓渐渐模糊，苏铜酒业的厂房里亮起灯光，陶坛中的酒还在静静发酵。凌家明站在基地门口，望着远处村寨的灯火，眼中满是期待——那灯火里，有村民的幸福生活，也有他扎根黔东、助力振兴的初心与梦想。（高学兵）
