在植物蛋白饮品行业，风口来了又走，概念炒了一波又一波，但六个核桃却选择了一条更难的路——长期主义。当行业在追逐短期爆点时，六个核桃却在默默做三件事：深耕用户需求、坚持产品创新、布局长期渠道。它没有刻意制造爆款焦虑，而是用二十多年的时间，把“核桃乳”从一个地方特产，做成国民级健康饮品。
不追风口，只解决真实需求
现在的饮料市场，什么火就做什么——今天是“0卡0糖”，明天是“胶原蛋白”，后天又是“功能性草本”。但六个核桃没被这些概念带偏，而是始终盯着消费者的真实需求，精心打造满足不同年龄段、不同健康诉求的产品矩阵。业内人士分析，在饮料行业“短平快”的竞争环境下，六个核桃依然坚持“慢工出细活”——因为真正的品牌壁垒，不是广告打得响，而是消费者喝得放心、愿意长期复购。
所以六个核桃的逻辑很简单：市场在变，但消费者的健康需求不会变。与其追风口，不如扎扎实实解决每个群体的真实痛点，为不同的消费需求匹配合适的产品。比如针对中老年及追求健康生活的人群，六个核桃研发推出养生系列。该系列产品采用低糖配方，并添加益生元，有助于优化肠道微生物平衡，为消费者的健康提供贴心呵护。针对品质生活的消费者需求，六个核桃推出五星系列，以其高品质定位，契合这一消费群体对生活品质的追求。面向学生、白领等重度用脑人群，六个核桃精准发力，推出主打“0 糖、0 胆固醇、0 反式脂肪”的 2430 核桃乳新品，为用脑人群提供健康营养支持。此外，针对快速增长的零卡、无糖市场，养元饮品还推出无糖高钙六个核桃、易智成长六个核桃等产品，满足不同消费者对于健康和营养的个性化需求。
2024 年上半年，养元饮品进一步加大产品创新力度，开发出不同形态和价格带的产品，如利乐装六个核桃、红枣核桃乳、燕麦核桃乳、早餐豆奶等。这些产品的推出，旨在满足市场以及新兴渠道（如直播、零食折扣、社群等）的多样化需求，进一步丰富了产品矩阵，提升了品牌的市场适应性和竞争力。
顺应变革，方便消费者购买
现在的消费渠道越来越碎片化——年轻人喜欢直播带货，中老年人还是爱逛超市，下沉市场又依赖折扣店。很多品牌为了短期增长，要么all in线上，要么疯狂铺线下，但六个核桃的选择是：“全渠道覆盖，但不牺牲用户体验”。
消费分层不仅深刻影响消费者的产品选择，也对消费者的渠道偏好产生了重塑作用。注重购物体验的人群依然倾向于选择商超等传统渠道，追求高性价比的消费者则更青睐线上平台与折扣门店，而直播电商、社群团购等新兴渠道凭借其强大的流量优势，成为年轻群体的重要购物选择。
养元饮品精准把握渠道变革趋势，制定差异化的渠道策略。在传统渠道方面，通过优化终端陈列、提升消费体验等方式，巩固品牌在传统渠道的根基，增强品牌与消费者之间的连接。在线上领域，积极布局电商平台，并深度融入直播带货、社群营销等新兴模式，借助互联网的力量，扩大品牌的影响力和市场覆盖范围。针对不同区域市场的主流价格带，公司灵活调整产品组合与营销策略，实现渠道与产品的高效匹配，确保品牌影响力能够实现全域覆盖，满足不同地区、不同消费群体的需求。
上述人士表示，六个核桃的渠道策略，本质上是在做“长期用户关系管理”——不是哪里流量大就去哪里，而是让每个消费者都能在最舒服的渠道，买到最适合自己的产品。
做“百年养元”，而不是“网红饮料”
在快消品行业，很多品牌“一夜爆红”，但也可能“一夜消失”。但六个核桃的野心，从来不是短期销量，而是“百年养元”。
在坚守“百年养元”的战略愿景下，养元饮品的转型并非短期的市场应对策略，而是基于对行业趋势的深刻理解和长期价值的坚守。通过持续的产品创新与渠道优化，公司不仅进一步强化了六个核桃的品牌护城河，更推动整个植物蛋白饮料行业朝着专业化、精细化方向发展。
行业分析指出，尽管六个核桃已拥有较高的国民认知度，但在消费升级与健康需求持续释放的背景下，植物蛋白饮品市场仍蕴含着广阔的增长空间。凭借对消费分层趋势的精准把握以及持续的创新实践，六个核桃有望进一步扩大市场份额，巩固其在行业中的领先地位。
从根据不同人群需求构建多元产品矩阵，到依据渠道偏好打造全域触达网络，六个核桃以“消费分层”为锚点的全维创新，不仅使品牌在激烈的市场竞争中保持持续活力，更推动植物蛋白饮料行业摆脱“粗放增长”的传统模式，迈向“精细运营”的新阶段。正如上述人员所言，短期可以靠营销，但长期必须靠产品；流量可以买，但信任必须慢慢积累；风口可以追，但根基必须稳如磐石。六个核桃的长期主义，做时间的朋友。
