两度加冕CFWA!荔枝庄园用金银奖续写特级酒庄的岭南荔酒传奇

2025-10-13 10:38:13     来源:

当2025第四届CFWA中国果酒大奖赛获奖榜单揭晓,广东荔枝庄园酒业的38°与28°荔枝精酿白酒分别摘得金银奖的消息,再次让行业聚焦这座藏于岭南的特级酒庄。

这已是其继2024年狂揽4金3银后,连续第二届在这项国内唯一的果酒行业顶级赛事中斩获佳绩,用实力印证了“金奖品质”绝非偶然。

严苛评审+巨头同台:金奖背后的行业标尺

能在近200个品牌、100余家酒厂的激烈角逐中脱颖而出,离不开CFWA赛事的严苛标尺。作为中国果酒行业的权威标杆,本届赛事由原五粮液仙林生态酒业副总经理林红领衔的专业评审团。

以国际通用盲品方式,从外观、香气、口感、综合维度对近30种果酒进行“一品一评”,金奖需达到92分以上的高分线,且需经四大组别组长集中复核方能最终敲定。与茅台、五粮液等知名品牌同台竞技并再度获奖,足以证明荔枝庄园的产品力已跻身行业第一梯队。

近20年深耕:从荔枝林到生产线的品质坚守

这份荣耀的背后,是近20年深耕荔枝深加工的匠心积淀。自2008年扎根惠州博罗以来,荔枝庄园累计投入5亿元建成9条现代化生产线,从源头把控罗浮山荔枝的独特风味。联合天津科技大学组建的研发中心,攻克荔枝风味留存难题,独创“低温分段发酵法”,用12-15℃精准温控让酵母缓慢释放果香,更以-196℃液氮锁鲜技术保留98%的天然香气分子,五项核心成果斩获国家发明专利。

在庄园的地下酒窖中,千余只法国橡木桶静静陈酿,每滴酒液都经过至少3年时光的打磨,最终成就了评委口中“果香与酒香完美融合”的优质口感。

从国内标杆到全球餐桌:金奖品质的市场答卷

从岭南一隅到全球餐桌,荔枝庄园的金奖品质早已获得市场验证。2024年,其荔枝XO白兰地斩获ISGC国际烈酒大奖赛银奖,首批出口澳大利亚的1249箱产品迅速成为当地华人超市的“断货王”,复购率高达45%。

今年,香港子公司的成立与获奖产品体验馆的运营,更让这份岭南风味通过大湾区走向世界。而“全国首个果酒特级酒庄”的认证、国家农业农村部扶持项目的加持,以及酒旅融合的“大唐荔妃城”布局,让品牌在品质之外更添文化厚度。

以荣誉为阶:特级酒庄续写荔酒新传奇

“这是对近20年全链条付出的肯定。”董事长吴汶高先生的话语道出初心。2026年全国春季糖酒会上,这些获奖产品将再度登台受誉,并入选《中国果酒产业年度发展报告》,成为行业标杆的注脚。从荔枝林到领奖台,从国内赛场到国际市场,荔枝庄园正用一杯杯琥珀色的佳酿,书写着中国荔枝酒的品质传奇。

 

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