25年上半年销量同比增长50%,百山祖黑松露酱持续领跑高端酱赛道

2025-07-31 16:29:20     来源:

百山祖黑松露酱以高级餐厅标准重塑日常味觉体验,让消费者仅花5元,就能复刻高级餐厅售价200元的松露美味。其核心优势在于三重品质坚守:原料上严选冬季成熟黑松露,从源头保证风味基底;配方坚持“零添加”原则,拒绝香精、色素等化学成分,呈现松露天然色泽与本味;锁鲜工艺突破性采用法国进口橄榄油,经实验验证,较普通植物油使松露特征香气成分保存率提升40%以上,有效解决传统工艺中油脂掩盖松露本味的难题。

严苛标准换来市场厚积薄发:该产品连续三年(2022-2024)稳居全国零售渠道销量第一,在山姆等高端商超成为热销单品,2025年网络渠道销量同比增长50%,持续领跑高端酱料赛道。

百山祖的品牌名,既与百山祖国家森林公园(国家级自然保护区)同源,又和国家AAAA级旅游景区百山祖同名。品牌始终传承800年“菇神吴三公”造福百姓的精神内核,在产品打造上更显匠心。相较于市面同类产品,其颜色源于松露自然本色,味道杜绝化学调配的怪异感,干净的配料表成为品质自信的最佳注脚——这份对“纯粹”的执着,正让高端松露美味真正走入寻常餐桌。

 

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