曾几何时,从“我干了你随意”的劝酒文化,到“微醺就好”的点到即止,啤酒在社会嬗变、消费者自我意识觉醒下,逐渐承载了比“社交润滑剂”更丰富的功能。《消费者报道》发起的一项啤酒夏季消费问卷调查显示,有58.82%的受访者表示,饮用啤酒主要为舒缓压力、放松心情,而非受限于酒精的桎梏。
当杯中泡沫不再能激起热情,当人们厌倦了千篇一律工业啤酒的寡淡,清爽果啤、传统米酒,以及茅台拿铁、“醉步上道”等跨界饮品,成为了Z世代的新宠。此刻,源自荷兰的宝华力亚Bavaria无醇白啤如一块精准的拼图,嵌入了这片新兴消费场景——其以“零酒精+真啤酒口感”的完美平衡,用三百年的酿造智慧重新定义了何为“啤酒”。
时间成就经典佳酿,漂洋过海来到华夏
白啤,是一类以“小麦+酵母”的黄金组合为基础,经独特工艺打造出果香馥郁、口感柔和风味的品类。相比起黄啤和黑啤,它苦涩感少、酒精度低、口感细腻易饮,既能满足传统爱好者对经典风格的追求,也适合年轻消费者作为精酿入门。荷兰白啤作为世界啤酒中的“小众代表”,从中世纪延续至今的酿造历史,最终形成了“清爽不厚重、创新不激进”的“荷式”风格,成为探索白啤多元世界的精良选择。宝华力亚无醇白啤正是从这片风车之国走出。
1719年,荷兰列斯豪特小镇的斯温克斯家族酒厂飘出阵阵曲香,家族成员手握独门秘方,在整整300年、7代人的努力下,从原料端口、酿造技艺、工厂建设乃至销售渠道均实现了数轮突破,最终于1978年完成了对宝华力亚的无酒精革命——通过限制发酵法与脱醇法,精准过滤酒精分子的同时,保留了啤酒的醇香层次,从而率先摸到了时代的脉搏。
当这份欧洲酿造传奇跨越重洋来到中国,天津恒麦国际贸易有限公司——这家扎根天津港十一年;拥有完整进口批文和覆盖天津,广州,宁波,成都的四大仓储枢纽;线上线下渠道布局完善的企业,成为了关键桥梁:截止目前,宝华力亚无醇白啤已覆盖全国60%的酒吧,让数以万计的人群认识并了解到了无醇理念。
优质原料,独家工艺,打造独特风味与健康属性
为何宝华力亚无醇白啤在进入中国短短几年内便成功打开销路?在消费者报道的调研中,啤酒风味口味、原麦汁浓度、酒精度数是消费者购买时更看重的三大因素。他们追求“喝得少”但要“喝得好”,注重“品酒质”而非“拼酒量”,宝华力亚无醇白啤恰恰满足了这些精细需求。
宝华力亚无醇白啤在对待啤酒“四要素”上可谓精益求精。首先,麦芽品质决定啤酒色泽、麦香与酒体厚度。宝华力亚厂内自设麦芽工坊,实现了从大麦筛选、麦芽醇化到酿造铜罐的“零时差”输送,锁住了谷物鲜活的生命力;其次,被誉为酿造“画布”的水,直接影响麦芽酶活性、发酵环境及风味。宝华力亚酒厂独拥自涌矿泉,每一滴清流均从地下300米深处汲取,这些经千年岩层过滤的天然矿物质水,结合新鲜采摘而来的啤酒花,赋予了宝华力亚无醇白啤不二口感与独特的健康气质。
接着,凭借宝华力亚独家培育的优质酵母,发酵生成乙醇、二氧化碳以及酯类、高级醇等风味物质,最终形成了独属于宝华力亚无醇白啤的标志性风味。在工艺上,宝华力亚无醇白啤也丝毫不懈怠,其坐拥大型现代化酿酒厂,麦芽糖化时精准调控温度曲线,酒花投放严守量程标准,发酵阶段由专业技师全程监控;待酒液熟成后,以特殊工艺在后期过滤环节精准剥离酒精分子,历经数百道精密工序,最终成就了这杯跨越300年的宝华力亚无醇白啤。
社交新选择!口感健康两不误
倾杯之间,我们便能感受到宝华力亚无醇白啤带来的味觉平衡艺术。其苦度值仅为EBU8,甜度控制在2/5的微甜区间,核心风味以柔和麦香为基底,入口便能感受到源自优质大麦的醇厚谷物气息,随之而来的是辛香与果香的巧妙融合,在尾韵中留下微苦回甘的清爽余味,形成了层次丰富却又平衡协调的味觉体验。同时,宝华力亚无醇白啤还刻意保留了啤酒中的天然酵母和蛋白质等成分,使得酒体呈现出朦胧的浑浊状态,当酒液倒入杯中,细密的泡沫如奶油般堆叠,持久不散,为饮用者带来从视觉到口感的双重享受。
更为关键的是,作为无酒精啤酒,宝华力亚无醇白啤不仅规避了酒精带来的健康负担,更实现了低糖低卡的特性,无论是搭配开胃小食、亚洲料理,还是滚烫火锅,它都能以清爽的口感平衡食物风味,让人们既能享受啤酒的社交属性,又能保持清醒状态,完美兼顾社交与健康。当然,除无醇白啤外,宝华力亚还推出了多款果味啤酒,每口充盈真实果香,同样低糖低卡,富含麦芽中的天然维生素与矿物质,在清爽之上更添健康。此外,还有更多基于传统酿造与创新理念打造的品类产品,持续为消费者提供丰富多样的味觉选择,持续满足着不同场景所需。
细细想来,宝华力亚无醇白啤仿佛是为当下热衷“朋克养生”的群体量身定制。在这个快节奏时代,不少人既眷恋着社交场合中觥筹交错带来的热闹氛围,享受与朋友相聚畅饮的欢乐;又在心底对健康生活有着执着追求,担忧酒精对身体的不良影响。现在,就让我们一同举杯宝华力亚无醇白啤,尽情享受欢聚时刻。
