进入6月,茶饮行业的“夏日鲜果大战”再度升级。继不老莓系列上市两周销量突破100万杯引发行业关注后,书亦烧仙草于6月6日推出水蜜桃系列新品——鲜桃乌龙撞奶与桃桃冰茶,以“鲜切桃肉果粒 + 乌龙茶”的多重香味复合口感,在竞争激烈的夏日饮品赛道中再度杀出一款热搜爆款。
作为当季热门水果,水蜜桃凭借“粉嘟嘟、水汪汪、清甜不腻”占据夏日绝对C位,不少茶饮品牌以其为灵感推新。书亦打破水蜜桃“单一口感”局限,首创“鲜桃粒+桃蓉”双重桃肉组合:精选当季新鲜水蜜桃手工去核去皮,果肉现捣,保留大颗粒果肉提升咀嚼感,同时融入优质水蜜桃果蓉提升饮品的桃子甜香,再搭配乌龙茶茶底和纯牛乳做复配,果香与奶香、茶香交织形成丰富口感层次,成为年轻人夏日“快乐搭子”。
优质产品为载体 应季水果高频上新
打开书亦烧仙草点单小程序,首先映入眼帘的就是近期频频上新的缤纷真果茶和水果撞奶系列。香甜的漫野凤梨,清爽的杨梅沙冰,果味浓郁的莓果森林,应季鲜橙的橙漫山茶花以及刚上线的清新水蜜桃系列,书亦烧仙草已陆续推出近10种果香风味组合的饮品。凭借花香、果香入茶,多重复合香味的差异化口感以及真材实料的产品特性,书亦烧仙草精准狙击消费者需求,成功在年轻消费群体中掀起一股水果轻乳茶饮品风潮。
在销售表现上,书亦也展现了水果轻乳茶这一全新赛道黑马的实力。橙漫山茶花在全国上线仅40小时销量突破100万杯,上市一周销量突破200万杯,多个城市门店持续爆单。杨梅系列和不老莓系列在上线两周内热卖100万杯。社交平台上众多用户惊呼:“书亦这一季的新品太能打!”
自诞生之初,书亦便明确“好奶好料”的市场定位,通过不断打造差异化卖点,在巨头林立的新茶饮市场稳扎稳打地前进。“不做追随者,而是提供独特价值。”书亦烧仙草CEO王斌曾对外公开表示。在当下多元化的茶饮市场中,通过产品的高频上新,打造品类创新与持续爆款出圈,也许正是书亦市场突围与销量增长的破局关键。
情绪营销破圈:高颜值加持,推进年轻化
于书亦来说,推进品牌年轻化也是一直不变的策略。此次水蜜桃上新,书亦在包装上也下足了功夫。采用迎合年轻群体的主视觉,限定粉色包材,单杯即赠的自创“粉粉桃子发夹”周边,以年轻化的视觉营销吸引Z世代人群,一进入市场便获得了年轻人的喜爱。
“我们希望能跟年轻人做真朋友。瞄准年轻人的所需所想,并将它完美融入产品中,让更多人主动去感受、去认可书亦现在变得好看了,也更好喝了。”谈到水蜜桃新品的创新理念,书亦营销相关负责人这样说道。
在茶饮高度竞争的当下,书亦烧仙草以“水果轻乳茶”为支点,撬动的不仅是一杯饮品的市场份额,更是对行业“产品本质”的重新审视——唯有让每一款产品成为连接情绪的载体,让每一次消费成为独特的价值体验,品牌才能形成持续动能。
