【世界认可，中国抹茶的荣耀时刻】
近日，国际风味评鉴所（International Taste Institute，简称ITI）公布了2025年度全球美味奖章榜单，余姚绿谷工坊食品有限公司旗下明星产品——青昔金抹抹茶，凭借卓越的品质与独特风味，斩获ITI国际美味奖章！这是中国抹茶品牌首次在该国际权威赛事中摘得荣誉，不仅标志着中国抹茶的匠心工艺走向世界舞台，同时让世界领略了东方茶文化的深邃魅力。
【严苛盲测，征服全球味蕾】
国际美味奖（ITI）被誉为食品界的“奥斯卡”，由来自全球120多个国家的顶级厨师、品鉴师和食品专家组成评审团，以盲测形式对参赛产品的口感、香气、质地、余韵等进行严苛评分。青昔金抹抹茶从数千款国际参赛产品中脱颖而出，以“鲜如春露、甘若幽兰”的风味表现，赢得了评委一致赞誉：入口丝滑细腻，茶香浓郁而不涩，回甘悠长，完美平衡了抹茶的清新与醇厚，是兼具传统底蕴与现代创新的典范之作。
【从茶园到茶碗，每一口都是极致匠心】
青昔金抹抹茶的诞生，源自对自然与工艺的极致追求。
① 北纬28°5’核心产业带茶园：精选浙江生态茶园头茬春茶，常年温和湿润且雨量充足，有利于茶树生长，赋予茶叶更丰富的氨基酸与茶多酚。
② 古法石磨，慢工出细活：采用非遗石磨工艺，锁住茶叶本真风味，成就细腻如绢的“翡翠粉”。
③ 0添加，自然之味：全程无香精、无色素、无防腐剂，仅以茶叶本味打动人心，真正诠释“抹茶”的健康理念。
【让世界看见中国茶的新生代力量】
青昔制茶创始人表示：“金抹抹茶的获奖，是对中国茶人坚守传统的致敬，也是对年轻品牌创新力的肯定。我们希望通过一杯抹茶，让更多人爱上中国抹茶文化，也让世界看到中国茶的无限可能。”
如今，青昔品牌的抹茶不仅成为国内茶饮爱好者的心头好，更远销东南亚、欧洲等地，成为传递东方茶文化美学的“绿色名片”。
企业介绍
余姚绿谷工坊食品有限公司起步于2009年，公司以“基地+生产+终端”的运营模式，成为国内少数从事抹茶全产业链化的企业。公司自有合作茶园基地超6000亩，碾茶生产线十余条，引进整套日本碾茶精制生产线，拥有14个茶园管理及茶叶生产相关专利，掌握核心茶粉研磨技术发明专利和抹茶粉研磨设备发明专利。
为了更好地服务客户，公司于2021年投入使用5000㎡的十万级洁净化车间，通过 FSSC22000食品安全管理体系认证，ISO22000食品安全管理体系认证，ISO9001质量管理系统认证，有机抹茶生产认证。年产高端抹茶500吨。可为全国客户提供专业的 OEM、ODM服务，并提供完整的成品应用解决方案。
