当古法酿酒的醇厚与现代化口腔健康服务相遇，会碰撞出怎样的火花？近日，北京大兴兴业口腔医院走进北京隆兴号方庄酒厂有限公司，不仅为这家百年老字号酒厂的员工送上口腔健康服务，更在百年酒香中展开了一场关于“匠心传承”与“健康守护”的对话。
一、探访隆兴号的“百年匠心”
走进北京隆兴号方庄酒厂，时光仿佛被酒香凝固。古朴与现代化并存的厂区内，层层叠叠的陶坛静默伫立，坛身斑驳的痕迹诉说着跨越百年的京酒传奇。创立于清同治年间的“隆兴号”，是北京地区现存历史最悠久的白酒酿造企业之一。老字号第五代传承人王志军曾感慨：“酿酒如做人，急不得，也糙不得。”
1.非遗技艺的文化传承
方庄隆兴号至今仍严格遵循“大兴南路烧”非遗酿造工艺：清蒸清烧，清蒸排杂，一次投料两次清。从选粮、制曲、发酵到蒸馏，每一道工序都需历经数十天甚至数月的自然沉淀。酒厂内至今保留着始建于民国初年的木质酒甑，蒸汽升腾间，高粱的精华被一点点萃取。眼观、鼻问、口尝、手捻酒液，看花摘酒，老匠人的手感和经验，才是酒香的灵魂。
2.品质为王的“百年承诺”
在工业化量产盛行的今天，方庄隆兴号仍坚持古法酿造——延长清香大曲头楂、二楂的发酵时间至112天。这种近乎“固执”的坚持，让其产品蝉联斩获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖。
二、当酒香遇见“微笑守护”
兴业口腔医院的医护人员来到北京隆兴号方庄酒厂有限公司，这场名为“口腔健康 全身健康”的义诊活动，将专业医疗服务送到了生产一线。
1. 酿酒师傅的“牙齿秘密”
活动中，兴业口腔医院的医护人员发现，酒厂员工工作繁忙。为此，医疗团队特别设计了“护齿套装”：漱口水，牙线、牙缝刷以及李氏德林漱口水，为员工的口腔健康保驾护航。
2. 健康课堂的“沉浸式体验”
在酒厂会议室，一场别开生面的口腔健康讲座正在进行。医生用酿酒工艺比喻牙齿保健：“就像窖池需要定期精心养护，牙齿清洁不能只做表面功夫”，“龋齿好比酒液变质，早期干预才能避免‘整坛报废’”。酿酒师傅老赵欣慰地说：“原来我的牙和酒坛子养护是一个理儿！”
3. 特别定制的“微笑档案”
每位参与员工都获得了包含3D口腔扫描报告、个性化护理方案在内的电子健康档案。
三、跨界背后的“匠心共鸣”
这场看似跨界的合作，实则蕴含着深层的价值契合。北京大兴兴业口腔医院的代表在座谈会上表示：“隆兴号用百年守护一杯酒的纯粹，兴业口腔医院则用专业守护每个人的笑容——本质上都是对‘匠心精神’的努力践行。”
活动结束时，酿酒车间飘出新酒的初香，活动现场传来员工们的欢声笑语。这温馨的场景，恰似北京隆兴号方庄酒厂百年传承的生动隐喻——正如时间赋予“美酒醇厚”，专业的口腔健康关怀让每个人笑容历久弥新。
当被问及合作初衷，北京大兴兴业口腔医院党工办顾宁主任引用了一句古老的酿酒谚语：“‘酒是陈的香，情是久的浓’。我们向百年老字号北京隆兴号方庄酒厂有限公司学习，愿做健康事业的‘酿酒人’，用时间积累信任，用专业酿造幸福。”
