《舌尖上的餐厅》是由寻味天下餐饮文化研究院运营的美食文化品牌。
“食在餐厅，味在舌尖”。《舌尖上的餐厅》以“食”为核心，秉承寻找天下美味，发现身边美食的理念。致力于寻找全国各地的传统美食，发掘藏在街头巷尾的特色小店、品质餐厅。以美食纪录片、美食推荐平台、探店点评等多种形式进行品牌打造，通过影视媒体、互联网平台、短视频、食文化交流活动等方式，全方位的传播中国美食的魅力，以“舌尖上的美食地图”美食推荐平台为载体，构建一个生态丰富、内容多元的美食文化圈，为大众打造客观、准确的美食推荐指南，推动中国美食文化的繁荣发展。
为方便大众了解身边的美食，寻味天下餐饮文化研究院发行推出了“舌尖上的美食地图”附近美食推荐平台。通过寻找和发掘，美食地图集合了全国各地的特色美食、品质餐厅，绘制出一张美食推荐地图。打开手机便可了解周围美食，与全国各地的美食爱好者进行交流，让大众离美食更近，吃的更好，生活更好。
同时为了全方位向人们展现美食世界，寻味天下餐饮文化研究院携手《舌尖上的餐厅》，启动了《舌尖上的餐厅》美食纪录片的策划和拍摄，由寻味天下影业筹备制作。纪录片围绕中国人对美食和生活的美好向往，用生动鲜活的人物故事展现出全国各地的美食画卷，用镜头勾勒出不同餐厅的姿态万千。让大家在美食探索之旅中，感知美食百态，感受美食创作者们的故事。
《舌尖上的餐厅》将始终秉承寻找天下美味、发现身边美食的运营理念，以搭建链接大众和美食的桥梁为使命，不断创新，打造专业、客观的美食文化品牌。让更多的人能够享受到美食带来的快乐与满足。
