生态种养融合,稳产提质与绿色发展双突破
发丫红的创新实践始于田间地头的模式变革。在多年实践过程中,发丫红精心优化种植模式,推行了“稻鸭共栖”生态种养模式。在这一模式下,稻田间穿梭的鸭子不仅替代农药完成虫害防治,其排泄物更转化为天然有机肥,进而实现虫害防控、土壤改良和养分循环“三效合一”。
这种既保障产量又提升品质的种植模式,与文件中对粮食稳产丰产和品质提升的严格要求不谋而合,为粮食安全奠定了坚实物质基础,也为农业绿色转型提供了可复制范例。
科技创新驱动,破解产业链“卡脖子”难题
如果说生态模式是发丫红的根基,那么科技创新则是其腾飞的双翼。发丫红突破传统发芽技术局限,采用获多国专利的“带谷壳保护生物活性发芽技术”,在保留稻谷外壳的前提下催发0.5-1毫米的“黄金幼芽”,更大限度保留胚芽活性与营养成分,不仅解决了传统脱壳发芽导致的养分流失问题,还将发芽率提升至95%以上。
为进一步提升科技创新能力,广东发芽红还积极与科研机构、高校展开深度合作,建立联合研发中心、开展产学研项目等。在品种选育方面,经过多年不懈努力,广东发芽红研发团队成功培育出专用彩色杂交稻品种,其发芽势强、营养富集,使“四色发芽糙米”兼具功能性与适口性。这种“从种子到餐桌”的全程技术掌控,有力推动了发芽糙米产业向“智能集约化”跨越,也为提升我国农业科技水平作出了重要贡献。
践行适度加工理念,提高粮食利用率
在粮食加工环节,广东发芽红严格践行适度加工理念,将其视为提高粮食利用率、减少粮食浪费的关键举措。公司深知,过度加工虽然能使大米外观更加洁白、细腻,但却会导致大量营养成分流失。因此,发丫红在生产过程中,精准把握加工的度,采用先进加工设备和工艺,在去除稻谷杂质和部分皮层的同时,更大程度地保留稻谷中的营养成分和膳食纤维。这种“以营养定义加工”的模式,既减少粮食浪费,又满足消费者对健康主食的需求,与“构建多元化食物供给体系”战略形成共振。
此外,发丫红还在清远、韶关、长沙、益阳、海南等五大基地构建“种植-加工-储运”一体化体系,配套冷库与智能化加工厂,确保从田间到餐桌全程品质可控,进一步降低风险,强化粮食安全保障韧性。
丰富产品种类,构建多元化全谷物食物供给体系
随着人们健康意识不断提高,对健康饮食的需求日益增长。发丫红敏锐地捕捉到这一市场趋势,以“四色发芽糙米”为核心,积极丰富产品种类,开发出发芽糙米制品、家用发芽机等多元化及科技产品线,可适配控糖、减脂等多样化健康场景,构建起全谷物食物供给体系,既满足了消费者对营养健康的需求,又推动了全谷物饮食理念普及,更推动了“粮食安全”向“营养安全”的维度升级。
在政策引领与市场驱动双轮效应下,发丫红通过技术创新与产业协同,构建起“生态种植—智能加工—健康价值”的闭环体系,为夯实粮食保障“压舱石”贡献了力量,也为行业发展树立了典范。未来,随着农业新质生产力的持续释放和中央一号文件政策的深入实施,广东发芽红这种以企业为主体、以需求为导向的创新发展模式,有望为推进乡村振兴、筑牢大国粮仓注入更多活力。