近期，六个核桃荣获国际权威调研机构弗若斯特沙利文颁发的“核桃采购量全国第一”认证。这不仅是六个核桃确立了云南、新疆、太行山三大黄金产区战略的成功，还是对其行业领导地位的再次肯定，更是对品牌多年来坚持原料纯正、追求卓越品质的实践成果的高度表彰。
有业内分析师指出，六个核桃获此认证对产业来说意义非凡，展现出品牌硬核实力的同时，以带领之姿，影响全行业以更高的标准为消费者带来更多健康美味的选择，助力核桃乳行业迈向更高品质的新时代。
核桃采购量全国第一，黄金产区确保原料高品质
根据《2022年中国林业和草原统计年鉴》的数据，中国核桃产量达到了593.5万吨，同比增长9.8%，这一增长势头不仅反映了中国作为全球核桃生产和消费大国的地位，也凸显了其核桃产业稳步增长的良好态势。核桃产业国家创新联盟发布的白皮书进一步指出，自1990年以来，中国对全球核桃产量增长的贡献率一直居于首位。
随着居民生活水平的提升和健康意识的增强，消费者对食品的需求趋向于更健康、更有营养价值的选择。核桃作为一种富含多种有益成分的坚果，其市场需求持续攀升，尤其是核桃饮品领域展现出了前所未有的活力。在这个领域，六个核桃品牌凭借超过80%的市场份额，成为当之无愧的领导者。
六个核桃每年消耗的核桃量超过一亿公斤，这不仅使它成为中国最大的核桃深加工企业，也在全球范围内成为核桃单体用量最大的加工企业之一。这一巨大的原料需求量彰显了六个核桃在原材料采购方面的绝对优势，同时也验证了其对原材料选择一贯坚持的高标准——真材实料，以确保每一瓶核桃乳都能达到高品质的要求。
为了寻找最佳的原料来源，六个核桃的研发团队历时二十余年，足迹遍布全国各大核桃种植区，对来自不同产地、品种、树龄以及收获季节的核桃进行了深入的基础研究和数据积累，构建了庞大的核桃仁数据库。最终，他们甄选出了新疆、云南、太行山这三大黄金产区作为主要供应源地，为品牌的原料供应提供了坚实保障，并积累了详实的产地资料。
六个核桃深知优质的原料是打造卓越产品的根基，因此除了原料采购上的精益求精，品牌还致力于深化核桃源产地的价值。与多地政府合作，建立了《三大核桃黄金产区高产示范园》和《三大黄金产区工作站》，通过科研基地的建设，发挥了示范园的“领头雁”作用，不仅为种植户提供技术咨询与培训服务，还承担了核桃新品种研发、病虫害防治、土壤改良等科研任务。依托先进的科研设施与技术创新，增强了核桃种植的科学管理和精细化操作，为核桃产业的高质量发展奠定了坚实基础。
此外，六个核桃坚持“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”的合作模式，通过实施“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”四位一体计划，积极推动核桃主产区实现规模化、产业化和高质量化。这一系列举措已经让三大核桃黄金产区的约60个县10万余名核桃种植户直接受益，不仅有效提升了农民的经济收入，还显著推动了当地经济的蓬勃发展，更从源头为核桃乳的高品质提供了保障。
这些年来，六个核桃的战略布局与实际行动，赢得了国际知名市场研究机构沙利文的高度评价。沙利文方面表示，通过对中国核桃产业、行业开展的深度访谈、数据交叉分析验证等全面调研后，最终确认授予六个核桃“核桃采购量全国第一”的产业地位确认证书。沙利文公司以其专业的研究体系和权威的数据分析，在全球享有盛誉，此次认证无疑是对六个核桃在核桃乳领域领先地位的认可。
追求规模与质量并重，引领核桃产业创新升级
企业要想在市场上获得成功，就必须深刻理解并迎合消费者的需求。具备前瞻性的企业，通常会以市场需求为导向，不断进行产品升级与创新，拓展新的消费场景，吸引不同的消费群体，从而持续为行业注入增长动力。
随着消费者生活方式日益多样化，对健康食品的需求不再仅仅停留在基本层面，而是更加注重食材的健康性、产品的低糖或无糖特性、精致的口感以及新鲜的味觉体验，他们愿意为符合健康标准且具备卓越口感与品质的产品支付更高的价格。
六个核桃作为行业领军者，其发展战略的核心是通过高品质来抢占未来的竞争高地。这一策略不仅体现在对原料采购的严格把控上，更体现在技术研发和生产工艺的不断进步之中。六个核桃深知，优质的原料是生产优质产品的基石，而通过技术创新，则能更好地挖掘原料的价值，从而提升产品的整体品质。
在原料采购环节，六个核桃设立了严苛的标准。品牌遵循独特的“3·6·36”采购标准，即在三大黄金产区（新疆、云南、太行山）采购的核桃需通过六大检测指标（水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质）和三十六项理化指标的全面检查，确保原料的卓越品质与安全。这一标准不仅为品牌提供了可靠的原料保障，也树立了行业内的品质标杆。
在深加工环节，六个核桃针对行业普遍存在的“苦、涩、腻、营养浪费”等问题，不断探索和创新。品牌率先引入了“5·3·28”工艺，其中包括全核桃CET冷萃工艺和五重细化研磨工艺。这些先进技术不仅有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，解决了核桃乳的涩和腻问题，同时最大限度地保留了核桃仁的全部营养成分，使产品口感更加香浓滑爽，营养更加丰富。
六个核桃深知，要在竞争激烈的市场中保持领先地位，必须持续投入科研力量。为此，品牌与国内外多家科研机构合作，建立了国内领先的六个技术研发平台和一个国家级实验室。这些平台不仅将科研成果转化为实际的产品研发能力，还为产品的高品质提供了全方位的技术保障。
除了在技术和品质上的不懈追求，六个核桃还积极履行社会责任，通过与地方政府合作，实施了一系列有助于核桃种植业发展的举措。品牌推行的“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式，不仅提升了种植户的收益，促进了当地经济的发展，还从源头上保证了原料的质量，为生产高品质核桃乳提供了坚实保障。
六个核桃通过持续的技术创新和社会责任行动，不仅在核桃乳行业中树立了品质标杆，也为消费者带来了更多健康、美味的选择，引领了健康饮品的新时代。未来，六个核桃将继续以消费者为中心，不断探索和满足消费者的多元化需求，推动核桃产业向着更高品质的方向发展。
做好内功之外，六个核桃还积极与国内外多家科研机构携手合作，与江南大学、北京工商大学、军事医学科学院等顶级科研院校、机构展开了深度产学研合作，目前已经拥有了国内领先的六个技术研发平台和一个国家级实验室。
基于这些强大的科研支持，六个核桃将科研成果转化为实际的产品研发和创新能力，为产品的真材实料提供了全方位的技术保障，形成了一个堪称行业范本与标杆的新质生产力闭环模式。
中国食品产业分析师朱丹蓬指出，真正的行业领军者不仅仅依靠自我标榜，而是通过一系列扎实的行动与对核心价值的不懈追求，逐步积累起深厚的内在实力与广泛的外在影响力。六个核桃此次荣获沙利文认证的“核桃采购量全国第一”称号，正是其多年来在核桃乳饮料行业深耕细作、持续创新的最佳证明。
这一荣誉不仅彰显了六个核桃在核桃乳饮料领域的卓越成就，也标志着品牌在推动行业发展方面所作出的不懈努力。未来，六个核桃将以行业领军者的姿态，继续引领中国核桃乳饮料行业向更高水平迈进，推动整个产业向着更健康、更高质量的方向发展。
