时下年轻群体爱尝鲜、圈层化等个性特点成为卤味当前的格局新变量。华经产业研究院指出,我国 75%休闲卤制品的消费者集中于 18-35 岁年龄段,这类相对年轻化的消费者具备高消费能力,并且伴随着消费升级,更加注重日常生活品质的提升。
作为老牌卤制品企业,煌上煌目前以连锁经营为主要销售模式,在江西、广东、福建、辽宁、陕西、重庆、浙江(在建)、海南(在建)建有八大生产基地。同时,计划筹建山东、京津冀生产基地,最终形成覆盖全国的连锁销售网络以及贴近市场生产基地的全国布局。
在聚焦线下核心市场的同时,煌上煌携手微盟积极探索数字化转型方向,通过“线上零售+品牌连锁”的模式推动线下近5000家连锁门店上云。同时,煌上煌借力微盟以小程序商城为线上阵地,打通线下门店、导购社群、公众号等渠道,构建全渠道泛会员体系,推进线上线下并行、店仓一体化战略,实现连锁终端门店的私域零售新业态。
近年来,煌上煌从养殖、屠宰、初加工、深加工、冷链配送到销售网络,已成为公司重要的竞争优势,为公司未来进一步拓展市场和提高市场份额奠定了良好的基础。通过自建生产基地、引入先进的信息化管理系统和物流技术等手段,构建了一个高效、稳定、透明的供应链体系。
在消费风向不断变化的当下,找准消费者心中的“定位”,才能找到产品竞争力。未来,煌上煌将继续秉承“以顾客为中心”的发展理念,为消费者提供更加便捷、美味、健康的产品。