厨艺交流，激发莘莘学子烹饪热情；校企联动，推动餐饮行业行稳致远。
11月30日，由丁点儿食品主办、成都新东方高级技工学校承办的“丁点儿杯”校园烹饪大赛圆满落下帷幕。本次大赛以“继承、创新、健康、美味”为宗旨，通过大赛弘扬饮食文化，加强产教融合，推动烹饪教育事业发展。
盛大开幕，校企授牌
丁点儿食品董事长任康，成都新东方高级技工学校校长姜海波、党支部书记赵远等相关领导出席了活动开幕仪式。
任康董事长在致辞中表示了对此次合作的高度重视，认为这不仅是企业产品走进校园、贴近未来烹饪人才的一次宝贵机会，也是双方共同推动烹饪教育创新、促进健康美味食品文化传播的重要举措。
在众人的见证下，任康董事长和姜海波院长代表校企双方举行了“丁点儿菜品研发工程师校企合作定向培训班”授牌仪式，标志着双方合作的进一步深化，共同开启一段崭新的合作旅程。
厨艺交流，以赛促学
大赛分为热菜、凉菜、面点、雕刻、拼盘等组别，要求在烹饪时加入麻得倒纯萃花椒油、丁点儿藤椒油、干锅酱、椒麻鸡汁、金汤酸菜酱、青花椒麻辣酱等大赛指定调味品并突出产品风味。
比赛中，参赛选手们各显神通，将传统烹饪技法与现代创新理念巧妙融合，创作出了一道道色香味俱全的佳肴。无论是热菜区的鲜香四溢，还是凉菜区的清爽可口，亦或是面点区的精致诱人，每一件作品都展现了选手们的精湛技艺与独特创意，赢得了现场评委和观众的一致好评。丁点儿高品质特色川调，也成为了选手们展现烹饪水平的最佳助力。
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重试
参赛选手制作完成后，评委老师分别从造型、色泽、口感、营养、特色融合等方面对作品进行了眼观、细品，公正客观的点评并耐心细致地对每一位选手的作品进行打分。经过激烈评选，一批优秀菜品脱颖而出斩获荣誉。
特色川调，引人注目
比赛现场还设置了丁点儿高品质特色川调产品展示区，丰富的产品品类、独特的产品风味吸引了众多选手和老师们前来品尝、了解。通过亲身体验，他们对丁点儿高品质特色川调产品的风味和品质有了更加深刻的认识。这一环节不仅为选手们提供了更多了解调料的机会，也为他们未来的烹饪创作提供了更多的灵感和选择。
丰富合作形式，共谋餐饮未来。本次大赛的圆满举行，不仅为成都新东方高级技工学校的烹饪教育事业注入了新的活力，也为加强产教融合、促进烹饪技艺的交流与传承搭建了坚实的桥梁。
未来，丁点儿食品将继续携手高校，共同探索烹饪教育与食品产业融合发展的新路径，为推动中国烹饪文化的繁荣发展贡献力量。
