10月25日至27日,罗讷河谷葡萄酒的快闪店在新天地的Crush葡萄酒节闪亮登场!市集是如今沪上年轻时髦人士青睐的休闲生活新方式。罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区参与其中,旨在更好的在中国推广罗讷河谷葡萄酒文化,贴近年轻消费群体,为葡萄酒爱好者和行业人士提供独特有趣的沉浸式文化体验。
罗讷河谷葡萄酒快闪店共有4家展商参加,呈现了红,白,桃红超 40款的葡萄酒。在连续三天的Crush葡萄酒节上,罗讷河谷还准备了精彩的大师班,其中包含了罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区的三款红、白葡萄酒。大师班座无虚席,大受好评。此外,市集现场更有音乐,美食加持,让欢乐翻倍!
这场为期3天的葡萄酒狂欢吸引了20多万名消费者。进一步拉进了罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区葡萄酒和大众的距离。无论是小白还是老饕,都能在罗讷河谷找到自己心仪的葡萄酒。罗讷河谷葡萄酒快闪店在石库门街区Crush葡萄酒节的亮相,充分展示了罗讷河谷葡萄酒年轻且时髦的新形象,符合上海纳百川,包容万象的沪上风情。大家在微醺的氛围下,品尝风格各异的罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区的美酒,探索罗讷河谷葡萄酒背后的文化与故事。
现场活动也吸引了多家媒体共同参与。媒体们有机会在罗讷河谷酿酒师以及进口商和经销商的陪同下品尝美酒,分享品酒体验,感受罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区葡萄酒带来的轻松愉悦,妙趣横生。现场还有葡萄酒类专业博主直播此次罗讷河谷葡萄酒的快闪活动,和酒友们线上互动,一同云品鉴葡萄酒,把现场的欢乐气氛传播到各地,尽享多元葡萄酒体验。
除了红葡萄酒和桃红葡萄酒,罗讷河谷葡萄酒本次还带来了13款白葡萄酒,受到葡萄酒爱好者们的热烈好评。罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区的白葡萄酒风格多样,近些年在中国市场的消费也呈现上升趋势,积攒了不少人气,获得人们的青睐!
罗讷河谷白葡萄酒,未来的产区风向标
罗讷河谷的白葡萄酒有着丰富的酿造传统和多样的风格。沿着罗讷河从北至南延伸,气候和土壤的多样性造就了这片土地上白葡萄酒的多样风格。
罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区的白葡萄品种主要有白歌海娜,马珊,胡珊,维欧尼,布布兰克,克莱怀特。不过,也允许使用罗讷河谷区AOC 范围内的其他葡萄品种和口味,混酿比例不超过20%。2023年的罗讷河谷行业协会的官方数据显示,罗讷河谷法定产区的白葡萄酒产量占总产量的8%,罗讷河谷村庄法定产区的葡萄酒产量占产区总产量的5%。罗讷河谷白葡萄酒的风格多样,从优雅清爽到饱满浓郁,既有适合年轻时饮用,也有一些酒款具备较长的陈年潜力。根据风土和葡萄品种,酿造工艺的不同,我们可以把罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区的白葡萄酒分类成三种不同风格:
清新&活泼
这类白葡萄酒清新、活泼,散发柑橘类及白色水果的香气。具有良好的酸度。适合作为开胃酒,搭配夏日沙拉。中餐的话,推荐清蒸鱼搭配这类清新活泼的白葡萄酒,即可突出食材本身的鲜甜,又不会掩盖菜肴的原味。
果香&圆润
这类白葡萄酒散发黄色水果和热带水果的香气,口感圆润且平衡,同时伴有一定酸度。适合搭配鱼类、白肉菜肴或奶酪。中餐里类似葱油鸡这种略带油脂感的菜搭配果香浓郁、可以平衡油脂,也能丰富整体的风味。
丰富&复杂
他们是更为复杂的酒款,适合陈酿,散发成熟水果、果酱、蜜饯和干果的香气。这种复杂的香气介于水果、香料与矿物质之间。随着陈年,伴有木质、烤面包或蜂蜜的味道。口感集中、醇厚且持久。这类白葡萄酒有着很好的陈年潜力,能完全搭配整顿菜肴。特别是中餐里的红烧鱼,饱满酒体和复杂的风味能够与酱汁浓郁的菜肴相匹配。
虽然罗讷河谷一直以红葡萄酒为主,但是这个地区的白葡萄酒也绝不逊色。随着市场上对白葡萄酒的需求量的逐年递增,罗讷河谷行业协会立下目标:在未来的十年间把罗讷河谷的白葡萄酒产量翻倍,改变大众消费者‘罗讷河谷等于红葡萄酒’的固有印象,吸引全世界白葡萄酒爱好者前来品尝。罗讷河谷产区本身就有生产高质量白葡萄酒先天优势:多样的风土,适合的品种和混酿技术。罗讷河谷白葡萄酒的多样性不仅可以帮助产区拓宽国际市场,还能应对不断变化的消费习惯,直面全球气候变化的挑战!
为了全面展现各种罗讷河谷法定产区和罗讷河谷村庄法定产区白葡萄酒的风貌,侍酒温度尤为重要。罗讷河谷葡萄酒的酒农和酿酒师们建议,白葡萄酒的饮用温度不应太凉,理想温度为9-11度左右,对于复杂饱满型的白葡萄酒,侍酒温度可以提高到12度。因此,罗讷河谷法定葡萄酒产区提出一个简单方便的规则:即饮用前20分钟将白葡萄酒从冰箱里取出来。罗讷河谷法定产区希望用这种方式,与年轻一代对话,提供一种既轻松又更有质量的品尝体验,让白葡萄酒无论在什么季节,都可以被更好的品鉴。
