盛夏花开香满园,茶韵悠长富农家。时下,在宜宾市叙州区蕨溪镇红光村,2000余亩茉莉花进入大规模采摘期,不仅扮靓了乡村,更以花为媒,引领花茶产业蓬勃发展,让茉莉花成为农业增效、农民增收、农村增绿的特色产业,为兴村富民“景”上添“花”。
步入红光村的宜宾川花种植专业合作社茉莉花种植基地,仿佛踏入了一片芬芳的海洋。烈日下,花农们头戴遮阳帽,腰系小网兜,正争分夺秒地采摘含苞待放的茉莉花。他们用手指轻轻一提一扭,一朵朵洁白无瑕的花朵便落入篮中,不一会儿,网兜里就堆满了散发着清香的“小珍珠”。
蕨溪镇红光村村民黄顺富告诉记者:“今年的茉莉花比往年要更大朵。我平时一般每天能摘七八斤,多的时候能摘十斤左右。”
宜宾川花种植专业合作社是一家专业从事集茉莉花种植、花茶制作及茶叶加工、销售为一体的农民专业合作社,自有花田200亩。合作社采取“公司+专合社+农户”的经营模式,带动周边120余户农户种植茉莉花800亩,自5月底茉莉花进入采摘期以来,基地每天用工需求约200人。
“收入还是非常不错,基地就在家门口,能打工挣钱,还能照顾到家里,我就很高兴。”蕨溪镇红光村村民罗合宣今年已经在基地摘了两个月的茉莉花,每个月能挣2000多元。
蕨溪镇红光村村委会副主任唐才刚告诉记者:“合作社会对花农的茉莉花做到应收尽收,后续再送到茶厂进行茉莉花茶制作。今年茉莉花收购价格是历年来最高,均价可以达到30元左右,亩产值1.8万元左右。”
唐才刚口中的茶厂就是位于茉莉花种植基地不远处的宜宾顶心坝茶叶有限公司。为延伸茉莉花产业链条,解决茉莉花的深加工与附加值提升问题,红光村引进该企业进行茶叶加工和销售,每年可加工成品茶超80万斤。
茉莉花茶的窨制主要是根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,利用茶引花香,花增茶味,使茶香与花香交互融合,制成的花茶既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味,又饱含茉莉花的鲜灵芳香,深受茶客喜爱。
宜宾顶心坝茶叶有限公司负责人余学江向记者介绍道:“茶厂这段时间主要生产的是茉莉花茶,大概有20万斤,产值在1000万元以上,主要是销往成都、绵阳、内江、资阳等地。”
以花为媒,以茶兴业。近年来,蕨溪镇红光村已连片发展茉莉花2000余亩,茶园3000余亩,成为叙州区茉莉花产业的核心产区及茉莉花茶制作的重要基地,走出了一条高效、可持续的乡村振兴新路径,实现了产业兴旺与村民富裕的双赢局面。
蕨溪镇红光村村委会副主任唐才刚表示:“下一步,红光村将依托茉莉花种植和茶叶加工产业,引进更多的花茶加工客户、新型加工企业,延伸产业链,带动村民的种植积极性,以花引茶,让茉莉花成为带动村民增收致富的重要支撑。”(王新 陈钰新 李筱枫)