近年来，火锅食材市场呈现出如火如荼的发展态势，根据天眼查权威数据显示，包含“火锅食材”、“火锅超市”的火锅食材相互企业同比去年增加了216%，充分说明了火锅食材市场的蓬勃生机与巨大潜力。在这样的大背景下，重庆禾星源食品有限公司（以下简称：禾星源）也敏锐地捕捉到了市场脉搏，搭上这趟时代快车，在2021年扬帆起航正式成立。
禾星源是一家由两家食品企业强强联合蜕变而成，专注于食品创新研发，标准化生产与销售为一体的成长型企业，经过几年来稳健发展，现已成为以“重庆火锅”为核心的食材生产企业，全年综合产值约1.2亿元，业绩斐然。旗下推出的锅小言火锅食材品牌，致力于为广大消费者提供独具特色的火锅食材，让每一位火锅爱好者都能尽享美食的魅力。
秉承品味自然，知味人间的企业理念，禾星源甄选山川禾木之精华，融入日月星辰之匠心，追求健康食品之本源，背靠母公司强大的实力支撑，以及前瞻性的视野和创新的理念，不断在创新中凝聚品牌力量，在当今火锅市场激烈竞争的背景下迅速崭露头角，成为行业中的一颗璀璨新星。
雄厚的资金支持首先为禾星源的稳步发展和创新提供了坚实的保障，母公司占地10000余平方米，拥有标准化“火锅川粉”生产车间，其次，禾星源引进了高端的生产技术和设备，确保火锅食材的品质和口感保持在高水准。此外，禾星源还拥有一支专业的研发团队，不断推陈出新，以匠心精神不断学习实施精益化管理。从原料验收到生产包装，“禾星源人”严格把关，采用传统加工方式，以匠心融合时间，以技术还原食物本味，让消费者跨越时间和距离，享用自然赐予的营养与美味。
在运作模式上，禾星源持续优化其“产、供、销”一体化体系，精心构建了独特的三边形架构，打造了以“重庆禾星源食品有限公司”，“山东禾星源食品有限公司”,“四川禾星源食品有限公司”为生产基地，“耀天（重庆）企业管理有限公司”为供应平台，全国七大地区销售经销商为销售平台的综合型企业。
这种运作模式不仅大幅提高了生产效率，也降低了运营成本，使得禾星源能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，为消费者提供更优质、便捷的服务。同时，禾星源还依托其优质的产品品质和专业的服务精神，积极与“锅圈”,“草原红太阳”，“古松”，“华海顺达”等国内知名企业达成战略合作，共同推动火锅食材市场的繁荣发展。通过资源共享、优势互补，禾星源与各合作伙伴共同开拓市场，为消费者带来更多元、高品质的火锅食材选择，共同开创火锅食材行业新篇章。
（左图：重庆分公司/右图：山东分公司）
在产品业务布局上，禾星源已构建起以“火锅川粉”与“酸辣粉”为核心的两大产品体系，二者相辅相成，共同构筑了禾星源坚实的产品矩阵。其中，锅小言品牌作为禾星源旗下的明星品牌，凭借别具一格的地域风味和卓越品质，赢得了消费者的广泛好评。为了进一步加深消费者对锅小言品牌的认知与记忆，禾星源独具匠心地推出了“肥猪妈”、“熊猫爸”、“熊猫猪仔”三大品牌人物形象。这些形象以生动的卡通造型呈现，不仅形象可爱、亲和力十足，而且寓意深远，充分展现了锅小言品牌倡导的家庭温馨、欢乐共享的价值观。
不忘初心，坚持共赢。禾星源砥砺前行，始终以传播地方美食文化，传承非物质文化技艺为核心，致力于为消费者提供更加个性化、高品质的服务和产品，和同行们互利共赢，开拓共赢之路。展望未来，禾星源表示将继续坚持新市场，新模式，新产品，新思路，与时代发展趋势紧密结合，不断融合一二三产业同步发展，推动火锅食材产业转型升级。
