随着健康意识的提高，越来越多的家庭开始关注低温奶这一营养丰富的产品。低温奶依托巴氏杀菌工艺，能够在杀灭有害菌群的同时，完好地保存牛奶中的活性成分，成为追求健康生活的消费者的首选。然而，面对超市琳琅满目的低温奶产品，如何挑选适合自己的产品，成为了许多消费者面临的问题。
近日，被誉为中国无添加剂低温酸奶第一品牌简爱针对消费者日益关注的低温奶产品，特别发起了一场别开生面的“低温奶小课堂”活动，旨在通过邀请消费者分享个人“喝奶”经历与想法，并结合原辅料、营养成分、生产工艺、奶源产地四大维度，为消费者普及如何甄别一杯安心好奶的知识。
原辅料：纯净之选，品质之源
在“低温奶小课堂”活动中，简爱酸奶首先强调原辅料是选择低温奶产品的第一道关卡。生乳为低温奶的主要原料，其品质直接决定了最终产品的优劣。简爱酸奶始终坚持使用生牛乳作为唯一原料，确保每一口都源自纯净的自然。同时，简爱酸奶也提醒消费者，在选购酸奶时，可以通过查看产品配料表，了解产品的原料组成，优先选择那些原料纯净、无过多添加剂的产品。
浓稠度与营养价值：并非正相关，应理性看待
从街访环节中可以看到，部分消费者误以为低温奶的浓稠度与营养价值成正比，在选购时往往会选择口感最浓稠的酸奶。然而，简爱低温奶小课堂明确指出，这一观点并不准确。酸奶分为凝固型和搅拌型两张，只是口感和工艺上的差别，低温奶的浓稠度与营养价值并没有直接关系。有些产品为了达到浓稠效果，可能会添加果胶、明胶类增稠剂，但这并不能增加营养价值。消费者在选择时，应更加关注产品的营养成分表，了解产品的真实营养价值。
0糖概念需警惕，健康选择更明智
近年来，无糖产品受到越来越多消费者的青睐。关于0糖是否是真的无糖的问题困扰着众多消费者。简爱低温奶小课堂提醒消费者，部分所谓的“无糖”低温奶产品并非真正不含糖，而是采用了代糖等甜味剂。代糖本质上是有甜味的添加剂，0蔗糖不等于0代糖，0糖不等于0添加剂。消费者在选择时应谨慎辨别，选购“无糖”酸奶，一定要认准真正的0蔗糖、0代糖、0添加剂产品。
奶源产地：优质之选，品味自然
奶源产地是影响低温奶品质的关键因素之一。简爱低温奶小课堂指出，南北纬40°—50°的区域是国际公认的黄金奶源带，这一地区的自然环境得天独厚，为奶牛提供了优质的生长条件。而简爱父爱牧场地处国际公认北纬41°黄金奶源带，坐拥良好的自然环境，其出产的生牛乳三大核心指标已可达蛋白质≥ 3.3g/100g、体细胞≤ 15 万 /ml、菌落总数≤1 万 CFU/ml，远超欧盟标准。
通过“低温奶小课堂”活动，简爱酸奶不仅为消费者提供了甄别好奶的实用知识，也传递了健康饮食的理念。简爱酸奶表示，未来将继续致力于研发更多优质、健康的酸奶产品，满足消费者的需求，同时也将持续开展类似的科普活动，提升消费者的健康饮食意识。
此次“低温奶小课堂”活动得到了广大消费者的积极响应和好评。许多消费者表示，通过参与活动，他们对如何甄别好奶有了更深入的了解，也更加信任简爱酸奶的品牌和产品。简爱酸奶将继续携手消费者，共同推动健康饮食文化的发展。
