研发创新一直都是企业发展过程中的核心环节，在营养品领域也不例外，创立于1980年的康宝莱便是坚持践行研发创新理念的典型代表。也正是基于对产品创新的不断投入，康宝莱早早就跻身营养品市场的前列，40多年后的今天，康宝莱从蛋白混合饮料产品逐渐发展为针对不同群体的全系列产品，收获了全球多种家庭的认可。
研发创新需要的是严谨的科学态度。康宝莱拥有一支由数百位营养、科学和健康领域专家组成的全球科研团队，其产品研发均由这支专业过硬的科研团队指导完成，从最初的产品概念，到最终实际交付的成品，康宝莱都称得上是行业内的“优等生”。与此同时，为了让产品理念落实到每一款产品中，康宝莱还特别成立了营养咨询委员会，该委员会由近30位来自世界各地20多个国家和地区的专家组成，涵盖营养、科学和健康领域，致力于帮助和培训康宝莱营销人员，让营销人员更能理解产品的作用及使用方法，从而发挥产品的最大价值，为消费者提供全面营养。
除了专业团队的研发支持，康宝莱还发起了临床试验，依托经验丰富的科学家指导制定出的产品研发、检测和临床试验流程，以满足不同地区的饮食习惯差异，从而更好满足消费者的深层次营养需求。
奈沃科粉便是康宝莱研发创新下的代表成果，由诺贝尔医学奖得主路易斯·伊格纳罗博士提供独家支持的康宝莱奈沃科粉富含精氨酸、瓜氨酸、牛磺酸及叶酸、维生素C和E等多种营养物质，经动物实验评价，奈沃科粉具有缓解体力疲劳和提高缺氧耐受力的保健功能，适用于易疲劳者和处于缺氧环境者，备受消费者喜爱，这也在很大程度上体现出康宝莱科学研发团队的价值。
为了提升产品的本土化程度，康宝莱于2020年在上海建立了康宝莱中国产品创新中心，并设立了多个研发实验室，致力于将营养科学领域最前沿的科技成果转化为适合国人享用的营养健康产品。2022年，康宝莱中国产品创新中心还获批了上海市商务委员会正式认定的上海市外资研发中心，成为国内产品创新研发的重要基地。
比较有代表性的成果转化当属草本浓缩速溶茶饮产品，为了实现茶饮的完全本土化生产，进一步提质降本，康宝莱中国产品创新中心中心主导开发了速溶颗粒沸腾制粒工艺技术，为康宝莱在国内的市场份额扩充带来积极意义。
实际上，康宝莱全系产品的配方都很有讲究，潜心观察不难发现科研团队的用心和专业，在健康营养补充愈加被重视的今天，康宝莱的产品矩阵仍在不断横向完善、纵向细分，这最终还要归功于康宝莱对创新研发的不懈坚持。
